A marmelada de damasco com maçã é uma receita fácil de preparar e que conserva bem no inverno.

Convidamos você a dominar a receita desta deliciosa marmelada de damasco com maçã, fácil de preparar e apreciada por todos os membros da nossa família. Há muitos anos, durante os anos de colheita, faço deliciosas marmeladas caseiras de damasco. Esta iguaria caseira não só é muito saborosa, mas também vitamina perfeitamente o corpo durante o inverno.

Ingredientes: damascos, açúcar, maçãs

Damascos

Para fazer marmelada, as maçãs precisam de um pouco de acidez. Eles darão um sabor especial e evitarão que escureça. Para duas porções de damascos, adicione uma porção de maçãs.

Como fazer marmelada caseira de damasco e maçã.

Lave bem as frutas, retire os caroços dos damascos e retire o caroço das maçãs. Adicione água e cozinhe até ficar macio.

Deixe a mistura esfriar e depois limpe com uma peneira.

Adicione o açúcar e cozinhe, mexendo sempre. Com base no grau de espessamento, determinamos a prontidão da marmelada.

Coloque o purê pronto em uma tigela que primeiro deve ser umedecida com água. Em seguida, deixe o purê secar, de preferência ao ar livre.

Corte a marmelada de damasco acabada em pequenos pedaços, polvilhe com amido e coloque-os com cuidado em potes, não esquecendo de esterilizá-los primeiro. Além disso, a marmelada caseira pode ser armazenada em caixas de plástico e papelão, mas sempre em local fresco.

Marmelada de damasco - composição:

damascos 660 gr.

maçãs 440 gr.

açúcar 600 gr.

água 1 copo.

Marmelada de Damasco com Maçãs