Ameixa cereja em lata com tomate e alho - uma receita original de ameixa cereja para o inverno.
Muitas vezes você quer cozinhar algo assim, combinar em um prato produtos e sabores que, à primeira vista, são incompatíveis e, no final, obter algo inusitado e saboroso. Essa oportunidade existe - ameixa cereja em lata com tomate e alho - a experiência é muito interessante e o resultado é um sabor incomum e original de tomate em lata e ameixa cereja.
Como preparar ameixa cereja em lata com tomate segundo esta receita.
Foto de : Cherry plum
Foto: tomates.
Levamos os produtos necessários. Escolhemos tomates pequenos, alho e especiarias, o melhor é usar endro e louro.
Para 4 kg de ameixa cereja (pode ser amarela e verde ao mesmo tempo) tomamos 2 kg de tomate vermelho, meio quilo de alho (700 g se desejar) e 300 g de endro.
O alho deve ser picado finamente.
Em seguida, colocamos cuidadosamente tudo junto em potes.
Encha tudo com recheio quente pré-preparado (50 g de sal e 60 g de açúcar por 1 litro de água).
Os potes podem ser esterilizados (5-7 minutos), ou não é necessário fazer isso.
Basta encher os potes com tomate, ameixa cereja e alho pela primeira vez por 3-5 minutos, depois despejar o recheio de volta na panela, deixar ferver novamente e encher novamente os potes até a borda. Este é um tipo de recheio duplo.
Depois enrolamos bem os potes, é muito importante que não entre ar.
Vire de cabeça para baixo, coloque em um local quente e escuro (você pode simplesmente cobrir com um cobertor) e deixe por 4-5 horas.
A preservação está pronta! Tenho certeza de que a experiência foi um sucesso! E a deliciosa ameixa cereja, enlatada com tomate e alho, vai deliciar você em qualquer época do ano!
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