Cascas de laranja cristalizadas rapidamente ou uma receita simples de como fazer cascas de laranja cristalizadas em casa.

Cascas de laranja cristalizadas

A laranja cristalizada é uma doçura natural e uma sobremesa original, saudável e extremamente saborosa. As frutas mais valiosas vêm das cascas de laranja cristalizadas. Existem receitas simples para transformar milagrosamente as cascas de frutas cítricas em uma iguaria doce e aromática, e podem ser preparadas rapidamente, em condições normais de casa.

Ingredientes: ,

Como fazer casca de laranja cristalizada.

Laranja suculenta

Começamos o preparo pelo método mais básico - corte a casca da laranja em tiras ou pedaços e cozinhe por 10 minutos.

Depois, você terá que escorrer em uma peneira e ferver na calda por mais 10 minutos.

Deixe as crostas esfriarem e saturar com açúcar por 10 horas.

Repita o cozimento 3 vezes, após a última vez, despeje as crostas açucaradas em uma peneira.

Você pode usar a calda conforme precisar, colocar as futuras laranjas cristalizadas em uma peneira e secar no forno a 40°C até aparecer uma crosta de açúcar.

Deixe esfriar e coloque as frutas cristalizadas perfumadas em potes, cubra com as tampas e coloque em local seco e, de preferência, fresco.

Para preparar frutas cristalizadas você precisará de 1 kg de casca: água - 1 copo, açúcar - 1,2 kg.

As cascas de laranja cristalizadas, preparadas para uso futuro, são indispensáveis ​​​​na decoração de bolos, pois são adicionadas aos produtos de panificação para dar sabor. Mas tudo isso só é possível se sua família não “varrer” rapidamente as guloseimas de laranja brilhante com chá ou comê-las em vez de doces. Mas não acho que isso vá incomodar uma mãe carinhosa.Afinal, as laranjas cristalizadas são úteis tanto para o estresse mental quanto físico do corpo. Basta preparar mais desta guloseima saudável.


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