Xarope de banana: como preparar uma sobremesa com banana e remédio para tosse

Quais bananas escolher para calda

É preciso lembrar que a banana é um produto bastante calórico, por isso, se você estiver atento ao seu corpo, é melhor levar frutas ligeiramente verdes e com casca esverdeada para a calda.

Você também pode usar frutas totalmente maduras. Neste caso, atenção especial deve ser dada à pele. Deve ser uniformemente amarelo, sem manchas ou pontos escuros. As bananas devem ficar firmes ao toque.

Depois que a pele é removida, a polpa é inspecionada e todas as áreas escurecidas e machucadas são cortadas. Aliás, não se esqueça de lavar as bananas antes de cozinhar. É melhor fazer isso com uma solução leve de sabão.

Muitas pessoas congelam bananas para evitar que se estraguem.Você também pode fazer um delicioso xarope com essas frutas. O principal é que as bananas sejam congeladas sem casca.

O canal “Enciclopédia de Saúde, Juventude e Beleza” falará sobre as propriedades benéficas da banana

Como fazer xarope de banana

Um delicioso prato de sobremesa é preparado com meio quilo de banana descascada, dois copos de água fervida morna e a mesma quantidade de açúcar granulado. O açúcar pode ser substituído por pó.

Bananas descascadas são transformadas em purê. Para isso, use um ralador fino, uma peneira de metal, um liquidificador de imersão ou um processador de alimentos.

A pasta resultante é polvilhada com açúcar, regada com água e bem misturada. Em princípio, após a dissolução dos grãos de açúcar granulado, a calda pode ser considerada pronta, mas chefs experientes aconselham colocar um recipiente com uma banana na geladeira por 4 a 5 horas.

Depois disso, o xarope bem misturado é colocado em frascos limpos e fechados com tampas. Este prato de sobremesa não pode ser guardado na geladeira por mais de uma semana.

Xarope de banana congelada

Três frutas congeladas e descascadas são colocadas no liquidificador, cobertas com um copo de açúcar mascavo ou comum e despejadas com 2 copos de água fervente. Bata a mistura até ficar homogênea por 3 minutos. A calda totalmente resfriada é colocada no compartimento principal da geladeira por 1 hora e depois utilizada a seu critério.

Como diversificar a calda de banana

Você pode adicionar temperos à calda de banana. Eles poderão diversificar o sabor do prato acabado e torná-lo inusitado. O que você pode adicionar ao xarope de banana?

Pode ser baunilha ou açúcar mascavo. Este último dará ao prato acabado uma leve nota de caramelo. Você também pode adicionar uma pitada de canela em pó ou cardamomo.

O xarope de banana com adição de polpa de outras frutas silvestres acaba sendo incrivelmente saboroso.Morangos ou framboesas combinam melhor com banana.

Experimente e sua calda de banana será sempre diferente!

Xarope de banana para tosse

Uma tosse seca com catarro difícil pode ser aliviada com xarope de banana.

Para fazer isso, uma banana é esmagada até formar um purê de qualquer maneira conveniente. Em seguida, a massa é despejada com meio copo de água fervida quente. Após a infusão esfriar a uma temperatura de 60 C°, adicione 1 colher de chá de mel à calda de banana.

O xarope medicinal de banana é usado 3 vezes ao dia, meio copo. Guarde a calda na geladeira.

Você pode aprender sobre outras maneiras de tratar a tosse com banana no vídeo do canal Cultura da Prosperidade.