Os mirtilos são preparados com seu próprio suco em barril.
Preparar mirtilos em seu próprio suco é uma boa maneira de estocar frutas frescas e saudáveis. Preparar mirtilos desta forma, sem cozinhar, irá ajudá-lo a estocar frutas silvestres para o inverno de maneira fácil e simples, o que o ajudará a combater resfriados no mau tempo e a economizar tempo. Afinal, cozinhar mirtilos dessa maneira pode ser feito de maneira fácil e rápida.
Como fazer mirtilos com seu próprio suco para o inverno em um barril.
Desmonte os frutos bem maduros, enxágue bem, coloque em uma peneira e espere a água escorrer.
É necessário encher um barril de madeira com mirtilos em camadas. A primeira é fazer com que tenha 10 centímetros de tamanho - pressione até aparecer o suco.
Repita essas camadas de frutas vermelhas até que o barril esteja cheio.
Pese as frutas por cima com um peso e coloque-as em um local fresco.
Na hora de servir como sobremesa polvilhe os mirtilos com açúcar ou mel e misture bem. Esses mirtilos em seu próprio suco são perfeitos para fazer bebidas caseiras de inverno, geleias e sucos de frutas. Também é bom como recheio de assados e como parte integrante de algumas saladas.