Pepinos rápidos levemente salgados - uma receita rápida em um saco ou jarra, estará pronto apenas duas horas antes das refeições.

Categorias: Pepinos levemente salgados, Fermentação em decapagem

Para preparar pepinos levemente salgados de acordo com esta receita, começamos preparando as verduras.

Endro, pegue sementes novas, salsa, alface cruzada, pique tudo não muito fino, acrescente sal, misture e amasse para que saia o aroma.

Ingredientes: salsinha, agrião, pepinos, óleo vegetal, sal, aneto, Pimenta preta, alho
Hora de marcar: Verão

Pique o alho finamente e misture com as ervas.

Lave os pepinos, corte as “pontas”, corte-os ao meio, coloque bastante sal no local do corte. Colocamos no pote “em pé”. À medida que o frasco vai enchendo, polvilhe os pepinos com ervas pré-preparadas. Se você não tiver uma jarra de vidro, não há problema. Você pode simplesmente colocar pepinos em um saco plástico. Isto não afetará o sabor do produto final.

Quando o frasco estiver completamente cheio, despeje 50-100 gramas. óleo de girassol. Devo dizer desde já que pode ser feito sem manteiga, mas fica melhor com manteiga. Tentamos derramar óleo de girassol para que ele penetre o máximo possível em cada um dos nossos pepinos. Feche o frasco com uma tampa de plástico e coloque-o na adega fria ou na geladeira por duas horas.

Duas horas se passaram - é isso! Nossos pepinos levemente salgados mais rápidos estão prontos! Confira você mesmo como são saborosos, aromáticos e crocantes! Sirva com ou sem verduras. É apenas quem eles gostam.

Em pepinos levemente salgados de cozimento rápido, coloque em uma jarra de 2 litros:

alho - 1-2 dentes;

endro (verde com sementes) - 20 gr.;

salsa - 20 gr.;

agrião - 20 gr.;

sal - 2 colheres de sopa;

óleo vegetal - 50-100 gr.

Se alguns aspectos da preparação de pepinos em conserva de cozimento rápido em um saco ou jarra ainda não estiverem claros, você pode assistir a uma receita semelhante com vídeo

Pepinos rápidos levemente salgados - uma receita rápida em um saco ou jarra, estará pronto apenas duas horas antes das refeições.

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