Um molho picante rápido e saboroso para o inverno - como fazer um molho de pimenta e soro de leite.
Você pode preparar facilmente este delicioso molho picante para o inverno em casa. Esta receita não convencional usa soro de leite junto com pimentão. A combinação de produtos é inusitada, mas o resultado é original e inesperado. Portanto, você deve preparar o molho e descobrir quanto prazer pode ter ao abrir um pote de preparo aromático e saboroso no inverno.
Para 1 kg de pimenta você precisa de 2 litros de soro de leite.
Como fazer um molho picante para o inverno.
Lave bem o pimentão verde e corte em pedaços pequenos.
Em seguida, despeje o soro, aqueça até ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora.
Depois de esterilizar previamente os potes, coloque neles o molho pronto. Fechamos bem os potes e guardamos em local fresco. Pimenta em soro de leite não pode ser armazenada por mais de 6 meses.
Depois de abrir o caldo de pimenta no inverno, você pode adicionar sal, açúcar e outros temperos ao molho a seu gosto. Você pode ajustar o quão quente e picante o molho ficará no inverno, após abrir o preparo. O saboroso tempero preparado é perfeito para saborosas tortas e pratos de carne. Antes de servir, o molho picante pode ser temperado com creme de leite.
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