Geléias

As mangas são geralmente consumidas frescas. Os frutos da manga são bastante macios e aromáticos, mas só se estiverem maduros. As frutas verdes são azedas e muito difíceis de adicionar às sobremesas. Porque você pode fazer geléia com eles. A favor disso, podemos acrescentar que a manga verde contém mais pectina, o que torna a geléia mais espessa. À medida que a semente se forma na fruta, a quantidade de pectina diminui drasticamente. Mas, como muitas frutas tropicais, a manga em grandes quantidades pode causar efeitos desagradáveis ​​no sistema digestivo.

A geléia de Dogwood tem um sabor rico e muito brilhante e é rica em pectina. É bom passar no pão e não espalha. E se esfriar bem, a geléia vai virar uma marmelada macia.

A geléia de figo não tem aroma especial, mas o mesmo não se pode dizer do sabor. É um sabor muito delicado e, pode-se dizer, delicioso, difícil de descrever.Em alguns lugares lembra morangos secos e uvas, mas cada um tem suas próprias sensações. Os figos têm muitos nomes. Conhecemo-lo pelos nomes “figo”, “figo” ou “baga de vinho”.

A geléia de mirtilo é fácil de fazer. É difícil separar os bagos, porque são muito pequenos e tenros, mas mesmo assim vale a pena. A geléia de lingonberry é usada tanto na culinária quanto na medicina popular. Mas é ótimo quando o remédio fica tão gostoso.

Os preparativos de kiwi não são tão populares como, por exemplo, framboesas, morangos ou groselhas, mas para surpreender os convidados, você pode fazer geléia de kiwi. Esta sobremesa pode ser preparada de várias maneiras. Hoje tentaremos considerar as receitas mais populares entre as donas de casa.

A geléia de marmelo é perfeita até para rechear tortas ou pãezinhos. Devido à sua estrutura densa, pequena quantidade de suco e grande quantidade de pectina, a geléia ferve muito rapidamente. O único problema é amolecer as frutas, deixando a geléia mais homogênea. Dependendo das suas preferências, a geléia de marmelo pode ser preparada de duas maneiras.

A geléia de banana pode ser preparada não só para o inverno. Esta é uma sobremesa maravilhosa que se prepara muito rapidamente, de forma simples e impossível de estragar. A geléia de banana só pode ser feita com banana. E você pode fazer geléia de banana e kiwi, de banana e maçã, de banana e laranja e muito, muito mais. Basta levar em consideração o tempo de cozimento e amolecimento dos demais produtos.

A geléia de gengibre costuma ser preparada para aumentar a imunidade durante o inverno. Como iguaria independente, o gengibre não é muito popular devido ao seu sabor muito forte e específico. A menos que você mostre um pouco de imaginação e interrompa esse gosto áspero com outra coisa, mais nítida, mas agradável.

Não sabe o que fazer com sua enorme colheita de abobrinhas? Existe uma ótima maneira de utilizar uma porção decente desse vegetal em uma geléia deliciosa. Além disso, existem muitas maneiras de preparar uma sobremesa incomum. Neste artigo você encontrará a melhor seleção das mais variadas receitas para fazer geléia de abobrinha. Então, vamos começar…

Existem todos os tipos de preparações feitas com maçãs, mas as donas de casa apreciam especialmente aquelas que exigem um mínimo de tempo e esforço para serem preparadas. Essas preparações expressas incluem geléia.Ao contrário da geléia, não há necessidade de se preocupar com a segurança dos pedaços de fruta no prato acabado e com a transparência da calda. A geléia de maçã é um prato universal. Pode ser usado como pasta para barrar um pedaço de pão fresco, como cobertura para assados ​​ou como molho para panquecas.

O espinhoso e discreto arbusto de groselha produz frutos muito saborosos e saudáveis. Dependendo da variedade, a cor dos bagos pode ser verde esmeralda, vermelho ou bordô escuro. As groselhas são ricas em vitaminas e o seu baixo teor calórico torna esta baga um excelente produto dietético. O que é preparado com groselhas? As principais preparações são geleias, conservas, compotas e marmeladas. Deliciosa geléia de groselha é muito fácil de fazer você mesmo. Falaremos com você sobre todas as maneiras de preparar essa preparação de inverno neste artigo.

Ninguém contesta as qualidades benéficas dos morangos, mas cada um tem a sua opinião sobre as formas de preservar todos esses benefícios para o inverno. Todo mundo sabe que o tratamento térmico de longo prazo reduz a quantidade de vitaminas nas frutas vermelhas, mas ainda assim não dá para ficar sem ele. Para que a geléia de morango retenha o aroma, as vitaminas e os microelementos, ela é fervida por muito pouco tempo.

A geléia picante de tomate agridoce veio da Itália, onde eles sabem como transformar produtos comuns em algo maravilhoso. Geléia de tomate não é ketchup, como você pode imaginar. Isto é algo mais – requintado e mágico.

A geléia de uva é bastante fácil de preparar. Na aparência é uma massa gelatinosa translúcida, com cheiro e sabor muito delicados. Para dar “raspas” à geléia de uva, ela é preparada com a casca, mas sem o caroço. Parece um pouco estranho, mas na verdade não é nada difícil. As uvas com casca têm uma cor mais intensa e as cascas contêm muitas vitaminas que não devem ser jogadas fora.

O ruibarbo é uma planta espalhada da família do trigo sarraceno, com aparência semelhante à bardana. As folhas largas e grandes não são comidas; apenas os caules longos e carnudos são usados ​​para cozinhar. O sabor dos pecíolos do ruibarbo é doce e azedo, por isso são adequados para preparar primeiros pratos e sobremesas doces. Uma das preparações de ruibarbo mais populares é a geléia. É preparado de forma bastante rápida e simples. Falaremos sobre todos os meandros de fazer geléia neste artigo.

A geléia de cereja proposta nesta receita não é enjoativa, tem consistência espessa e leve acidez.O cardamomo confere nobreza ao preparo e confere um aroma agradável e sutil. Se você gosta de doces, na hora de fazer geléia basta adicionar um pouco mais de açúcar.

Se no seu local crescem framboesas e amoras, você pode preparar esta maravilhosa geléia de framboesa com amoras para o inverno. Você provavelmente já sabe como são bons todos os preparativos com essas frutas.

Se você não faz geléia de damasco porque os veios são duros ou não gosta de passar a mistura na peneira, então este método de fazer geléia de damasco é para você. Vou lhe ensinar como fazer geléia de maçã e damasco espessa e macia, macia e saborosa com rapidez e facilidade.

A geléia de abóbora e maçã é um doce ideal para complementar o bouquet de sabores das delícias gastronômicas em forma de panquecas, bruschetas e doces caseiros. Graças ao seu sabor delicado, a geléia caseira de abóbora e maçã pode ser utilizada como complemento de assados ​​​​ou como sobremesa à parte.

A geléia é um produto gelatinoso que contém pedaços de frutas. Fazer em casa deliciosas geléias de ameixa e morango é muito fácil se seguir as regras de cozimento.A principal diferença entre a geléia e outras preparações semelhantes é que a fruta deve estar bem fervida.