Marmelada

Se você não tiver frutas frescas e sucos à mão, a limonada comum também é adequada para fazer marmelada. A marmelada de limonada é muito transparente e leve. Eles podem ser usados ​​​​para decorar sobremesas ou simplesmente consumidos como sobremesa independente.

Na Itália, a marmelada de uva é considerada alimento para os pobres. Afinal, para prepará-lo você só precisa de uvas, que são de grande variedade. E se forem uvas de sobremesa, então o açúcar e a gelatina não são necessários, porque isso já basta nas próprias uvas.

Na Europa, muitos vegetais e raízes são reconhecidos como frutas. Embora isso esteja mais relacionado à tributação, recebemos muitas receitas e ideias incríveis para preparar novos pratos. Claro que temos que refazer e adaptar alguma coisa, mas no geral nossas receitas também podem surpreender e encantar.

Deliciosa e delicada marmelada com acidez característica, feita independentemente do limão, é um excelente prato de sobremesa. Hoje quero falar sobre os métodos básicos de fazer marmelada caseira e oferecer diversas receitas comprovadas. Então, como fazer marmelada em casa?

A laranja é uma fruta brilhante, suculenta e muito aromática. A marmelada caseira à base de laranja certamente irá levantar o seu ânimo e satisfazer até os desejos gastronômicos mais sofisticados. Não contém corantes, sabores ou conservantes artificiais, o que é um bônus adicional para esta sobremesa. Agora vejamos as principais formas de fazer marmelada de laranja em casa.

Você pode fazer sua própria marmelada perfumada com morangos. Existem muitas receitas para fazer esta sobremesa, mas hoje preparei uma seleção das melhores opções com base em vários componentes. Depois de estudar este material, você poderá fazer facilmente marmelada de morango em casa.

Existem muitas receitas para fazer marmelada caseira com diversas frutas e bagas.A base da marmelada caseira são frutas vermelhas, açúcar e gelatina. Nas receitas, apenas a proporção dos produtos pode mudar e, em vez de gelatina, pode-se adicionar ágar-ágar ou pectina. Apenas sua dosagem muda. Afinal, o ágar-ágar é um agente gelificante muito poderoso e se você adicioná-lo tanto quanto a gelatina, obterá um pedaço de fruta não comestível.

Marmelada incrivelmente delicada é feita de pétalas de rosa. Claro, nem toda rosa é adequada para isso, mas apenas variedades de chá, rosas perfumadas. O aroma viscoso e a acidez inesperadamente doce não serão esquecidos por quem já experimentou marmelada de rosa.

A marmelada é uma sobremesa deliciosa que pode ser feita com quase todas as frutas e bagas. A mais popular é a marmelada de maçã, mas hoje falarei sobre como fazer uma deliciosa marmelada de chokeberry (chokeberry). A quantidade de pectina no chokeberry é suficiente para preparar esta sobremesa sem o uso de espessantes adicionais.

As ameixas contêm muitas vitaminas e minerais, normalizam a digestão e removem as toxinas do corpo. São muito saborosos e saudáveis.É uma pena que a colheita da ameixa não dure muito. A temporada da ameixa dura apenas um mês - do final de agosto ao final de setembro. As ameixas frescas têm pouco armazenamento. Por isso, vale a pena aprender a preparar essa baga saudável e saborosa para o inverno. E isso pode ser feito de diferentes maneiras.

Esta receita de marmelada vai agradar não só às crianças, mas também aos pais. A marmelada de pêra preparada em casa pode ser uma excelente alternativa aos doces recheados com conservantes e aromatizantes.

Entre a variedade de doces, a deliciosa e natural marmelada de ameixa é famosa pelos seus benefícios não só pelo seu baixo teor calórico. A marmelada de ameixa caseira preparada de acordo com esta receita, graças ao uso da tecnologia de panificação em vez da fervura, não perde no processo de transformação da fruta fresca em sobremesa componentes como a rutina - fortalece os vasos sanguíneos, vitamina P, potássio - remove o excesso de sais do corpo, o fósforo - fortalece os ossos, o ferro e o magnésio - importantes para fortalecer o sistema nervoso e o coração.

Nem uma única marmelada comprada em uma confeitaria se compara à aromática e saborosa marmelada caseira de viburnum e maçã, preparada de acordo com a receita que lhe é oferecida. Esta preparação é feita sem conservantes artificiais e corantes adicionais.Esta marmelada natural pode ser dada até a crianças muito pequenas.

Este método de fazer marmelada é fácil e rápido. O processo de cozimento da iguaria ocorre em uma assadeira, e a área de evaporação da umidade desnecessária da fruta é bastante grande. Portanto, para fazer marmelada neste caso demorará muito menos tempo do que em panelas. O aquecimento também é mais uniforme e, portanto, a peça queima menos.

A perfumada e saborosa marmelada de melão, feita com frutas maduras e aromáticas, certamente agradará tanto crianças quanto adultos gulosos. Mas nem todo mundo sabe do que é feita a marmelada e como prepará-la corretamente com as próprias mãos. É aqui que a nossa receita, que descreve a tecnologia para o seu preparo, se torna útil. A marmelada caseira de melão pode ser preparada com o sabor natural do produto original, ou pode ser aromatizada com especiarias.

A marmelada de maçã é muito fácil de fazer em casa, mas é difícil largá-la no inverno ao abrir o recipiente onde está guardada esta saborosa e natural sobremesa de maçã.

A marmelada de pêssego natural preparada de acordo com esta receita é um pouco diferente das ideias tradicionais sobre marmelada. Fica perfeitamente guardado enrolado durante todo o inverno, como um doce normal preparado em casa.

Cada um de nós está acostumado a comprar doces na loja, e muitos nem pensaram que você mesmo pode fazer marmelada natural. E não apenas cozinhe, mas também prepare para o inverno. Gostaria de oferecer a todos os amantes de sobremesas uma receita simples de fazer marmelada de damasco.

Convidamos você a dominar a receita desta deliciosa marmelada de damasco com maçã, fácil de preparar e apreciada por todos os membros da nossa família. Há muitos anos, durante os anos de colheita, faço deliciosas marmeladas caseiras de damasco. Esta iguaria caseira não só é muito saborosa, mas também vitamina perfeitamente o corpo durante o inverno.

A marmelada comprada na loja é uma delícia, mas depois de ler os ingredientes não tenho muita vontade de comer, principalmente para crianças. Como fazer você mesmo marmelada de cereja? Tudo é bem simples.