Carne para uso futuro

Um produto tão natural como a linguiça caseira defumada a quente será muito útil para todas as famílias. Perfumado, delicioso, sem aditivos, é uma verdadeira iguaria. Esta salsicha leva apenas algumas horas para ser preparada, mas pode ser armazenada por meses.

As salsichas de caça caseiras não podem ser comparadas às compradas em lojas. Depois de prepará-los, você sentirá o sabor da linguiça de verdade. Afinal, as salsichas de caça não contêm quaisquer aditivos aromatizantes artificiais, apenas carne e especiarias.

Cada dona de casa tem sua própria receita para fazer chouriço. Sugiro preparar um sugador de sangue caseiro tenro e suculento com adição de creme. Confira você mesmo e escreva comentários sob a receita.

A linguiça de sangue caseira "especial" é feita com sangue recém-colhido.O cozimento deve começar rapidamente, antes que o componente principal tenha tempo de engrossar.

Este tipo de preparo é indicado nos casos em que você matou ou comprou um porco grande e simplesmente não é possível guardar ossos no freezer para fazer caldo. De acordo com esta receita caseira, você pode preparar ossos crus para uso futuro no preparo de caldos ou geleias.

Este ensopado de cordeiro é conveniente para preparar rapidamente sopa kharcho ou pilaf. Além disso, essa carne enlatada dietética e saborosa pode ser consumida como um lanche de carne original e independente. As vantagens desse preparo são que as matérias-primas são mais baratas e mais saudáveis. Em uma palavra, vamos tentar.

Você quer que a deliciosa carne de porco defumada fique macia e suculenta por mais tempo? Usando esta receita caseira simples, qualquer dona de casa pode preparar deliciosas carnes de porco defumadas, enlatadas com adição de caldo, para o inverno.

Conservar carne para o inverno pode ser uma tarefa trabalhosa e demorada, mas no futuro você economizará tempo para preparar as refeições diárias para sua família.Se você passar algumas horas preparando esta receita simples de goulash de porco agora, poderá passar mais tempo com seus entes queridos mais tarde.

O ensopado de carne é um prato totalmente preparado que no inverno basta tirar da jarra, aquecer e servir com acompanhamento. Esta carne enlatada é muito útil se é fã de caminhadas ou apenas de incursões na natureza. Para as mães que têm filhos estudantes, esta receita vai ajudar a resolver a questão do que dar ao filho durante a semana.

A salga a seco da banha em uma jarra pode ser feita de forma fácil e rápida. Para preparar, basta banha fresca, sal e pimenta. Se desejar, você também pode levar uma folha de louro. E um banco, claro.

Preparar banha aromática com alho segundo esta simples receita caseira não levará mais de meia hora para as donas de casa. No preparo, utiliza-se a chamada salga seca da banha. Você pode verificar por si mesmo como o processo é simples e rápido. Basta marcar a hora e começar a cozinhar.

O enchido cru caseiro feito de acordo com esta receita distingue-se pelo seu sabor apurado e longa vida útil.Este último é conseguido através da defumação a frio do produto. A linguiça de porco e de boi seca gradativamente e se torna uma clássica linguiça seca. Portanto, é bom não só para servir na mesa festiva, mas também é insubstituível em uma caminhada ou no campo. Faz deliciosos sanduíches para as crianças da escola.

Ainda não se sabe exatamente quem inventou a salsicha de sangue - nações inteiras estão debatendo acaloradamente esse assunto. Mas vamos deixar suas disputas e simplesmente admitir que a sangria é saborosa, saudável, e quem quiser prepará-la em casa pode fazê-lo. O principal é estocar os produtos necessários que acompanham a linguiça, não se desviar da receita, pegar um pouco o jeito e você terá sucesso.

Você gosta de suculento cordeiro frito com cogumelos aromáticos? Experimente cozinhar em casa uma deliciosa carne de cordeiro enlatada com adição de cogumelos e temperos diversos.

A salga úmida da carne permite fazer carne enlatada, conservá-la por muito tempo e preparar novos e saborosos pratos de carne a qualquer momento.

A salga a seco da carne é uma forma bastante comum de armazená-la.Normalmente é utilizado quando o congelador já está cheio, e as salsichas e o ensopado estão prontos, mas ainda sobra carne fresca. Outra razão para usar este método de salga é antes de fumar. Em ambos os casos, a salga a seco da carne é o ideal.

Carnes enlatadas caseiras - suas vantagens são inegáveis. Oferecemos uma receita original de ensopado de carne, em que a carne crua é simplesmente colocada em uma jarra. Não passa por tratamento térmico preliminar, mas é preparado diretamente em potes, durante sua esterilização prolongada. Este tipo de preparação proporciona uma excelente oportunidade para alimentar a sua família não só de forma saborosa, rápida, mas também saudável e variada. Não é preciso muito esforço para prepará-los.

Você pode preparar músculos de porco após o abate de um javali doméstico ou comprando todas as peças de porco necessárias no mercado. Este produto cárneo, se você colocar absolutamente todos os ingredientes necessários e repetir o preparo indicado na receita, ficará muito saboroso.

Uma alternativa maravilhosa à banha salgada a seco é a banha em salmoura. O produto salgado fica mais suculento, por isso mesmo banha muito dura é adequada para o seu preparo.

O ensopado de carne é um prato delicioso e satisfatório feito com carne dietética e com baixo teor de gordura. Ao prepará-lo para uso futuro, você liberará muito tempo gasto no cozimento diário da carne. O processo de preparo do ensopado de carne é bastante simples e qualquer dona de casa pode fazer isso facilmente. Você pode conservar a carne segundo esta receita na sua forma natural ou com a adição dos vegetais que desejar.