Bebidas

A Compota de Toranja é uma alternativa inusitada, mas maravilhosa para quem não gosta de suco de toranja. É realmente impossível beber suco puro, mas a toranja é uma fruta ideal para quem quer perder peso.

Muitas crianças não gostam de romã por causa de sua acidez e acidez. Mas os frutos da romã contêm muitas vitaminas que as crianças, e não apenas as crianças, precisam. Este é um verdadeiro tesouro no mundo natural. Mas não há necessidade de forçar as crianças a comer grãos ácidos. Faça compota de romã e as próprias crianças pedirão que você sirva outra xícara para elas.

A compota de banana raramente é preparada especificamente para o inverno, porque não é uma fruta da estação. As bananas podem ser compradas durante todo o ano em quase todas as lojas. Mesmo assim, sempre há uma chance de você se deparar com uma grande quantidade de bananas que precisa cozinhar rapidamente de alguma forma.

Você pode beber bebidas refrescantes mesmo no inverno. Especialmente se forem bebidas tão incomuns como compota de melancia.Sim, você pode fazer uma maravilhosa compota de melancia para o inverno, que vai surpreender seus convidados e encantar seus filhos.

As amoras, além de serem capazes de eliminar substâncias cancerígenas do corpo, têm sabor e aroma incríveis de floresta. As amoras e os elementos que contêm não têm medo do tratamento térmico, portanto, fazer compotas de mirtilos, inclusive com adição de outras bagas e frutas, não só é possível, mas até necessário.

A compota de damasco é preparada no inverno e na primavera, quando as compotas preparadas no verão já estão acabando e a falta de vitaminas se faz sentir. O bom dos damascos é que, quando secos, não foram submetidos a nenhum processamento e a integridade da fruta não foi comprometida. Um damasco é quase um damasco maduro, mas sem água, e agora, para cozinhar a compota, basta adicionar essa água.

Além da ameixa cereja, existem muitas variedades de ameixa amarela. É um pouco diferente do azul habitual no seu sabor. As ameixas amarelas têm sabor de mel mais pronunciado e aroma mais forte. É perfeito para os preparativos de inverno, embora existam algumas pequenas nuances.

Você pode fazer apenas três coisas infinitamente - observar a flor da pêra selvagem, beber compota da pêra selvagem e cantar odes a ela.Se falamos das propriedades benéficas das peras selvagens, nem um dia é suficiente. Basta que a compota feita com ela seja incrivelmente saborosa. É azedo, aromático, revigorante e, repito, incrivelmente saboroso.

Na verdade, esta receita de compota é adequada tanto para castas escuras como brancas. Mas existe um “mas”. As uvas brancas são muito mais saudáveis ​​para o corpo. Contém íons de prata que, como sabemos, possuem propriedades bactericidas.

Ao fazer dieta, a compota de gengibre tem se mostrado muito boa na perda de peso. Não adianta prepará-lo para uso futuro, pois pode ser preparado tanto com raiz de gengibre fresco quanto com gengibre seco. Para diversificar um pouco o sabor da compota e enriquecê-la com vitaminas, costuma-se adicionar maçãs, limões e rosa mosqueta ao gengibre.

A cereja de passarinho tem uma época de colheita muito curta e é preciso ter tempo para prepará-la para o inverno, ou pelo menos guardá-la até o outono. Seca-se cereja de pássaro, faz-se compota, fazem-se tinturas e compotas. Mas para não se decepcionar no inverno, é preciso cozinhar corretamente a cereja de passarinho. A cereja de pássaro não gosta de tratamento térmico prolongado. Isso faz com que perca o sabor e o aroma. Portanto, você precisa cozinhar a compota de cereja de passarinho com muito cuidado e rapidez.

Para evitar que as bagas de viburno se tornem amargas, elas precisam ser colhidas na hora certa. E esse momento certo chega imediatamente após a primeira geada. Se não quiser esperar a geada, você pode congelar um pouco o viburno no freezer por 2 a 3 horas. Isso será suficiente.

Em todos os livros de receitas escrevem que as cerejas para os preparativos devem ser sem caroço. Se você tem uma máquina para descaroçar cerejas, ótimo, mas eu não tenho essa máquina e amadureço muitas cerejas. Tive que aprender a fazer geléias e compotas de cerejas com caroço. Faço questão de colocar um rótulo em cada pote, pois não vale a pena guardar esses preparados de cereja com caroço por mais de seis meses; aparece o sabor do famoso Amaretto.

A ameixa está na nossa dieta há muito tempo. Como a geografia do seu crescimento é bastante ampla, é amado e apreciado em muitos países do mundo. É sabido que a própria Rainha da Inglaterra, Elizabeth II, preferia ameixas no café da manhã. Ela ficou cativada pelo sabor e ouviu falar de suas propriedades benéficas. Mas o principal problema que as donas de casa sempre enfrentam é como conservar frutas tão delicadas para o inverno.

O licor de groselha perfumado, moderadamente doce e levemente azedo, preparado em casa, não deixará indiferente nem os gourmets mais exigentes.

Deliciosas e saudáveis ​​​​compotas caseiras para o inverno são feitas com uma grande variedade de frutas e bagas. Hoje resolvi fazer compota de uva com uva preta (ou azul). Para este preparo, utilizo as variedades Golubok ou Isabella.

Hoje em dia as lojas oferecem uma grande variedade de bebidas alcoólicas, como dizem, para todos os gostos e bolsos. Mas o que poderia ser mais saboroso do que o licor caseiro de frutas silvestres ou de frutas feito com as próprias mãos? Por tradição, no verão preparo vários tipos dessas tinturas, licores e licores para minha casa.

A deliciosa compota de pêra caseira é uma combinação harmoniosa de uma bebida doce e aromática com frutas tenras e suculentas. E numa época em que as peras enchem as árvores, há vontade de preparar muitas, muitas latas da bebida para o inverno.

O verão quente mima a todos nós com uma grande variedade de frutas e bagas, que mais do que satisfazem as necessidades de vitaminas do corpo.

Muitas pessoas não gostam de ameixa cereja. Tem um sabor azedo muito forte e não tem cor suficiente. Mas um sabor tão azedo é uma vantagem se quisermos fechar a compota para o inverno. Para uma cor bem conservada, é preferível combinar ameixa cereja com framboesa.