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O óleo de espinheiro marítimo e suas propriedades benéficas são conhecidos por todos. Graças às vitaminas e outros componentes úteis, o óleo de espinheiro marítimo é usado em todos os lugares. Comprá-lo é a solução mais comum se você precisar. Mas, se você tem seu próprio espinheiro, por que não preparar o óleo em casa?

Você já se interessou pela questão de de que são feitos os cereais? E os de batata? Nesta receita vou contar como são feitos os cereais de batata: branco e amarelo. Você não poderá comprá-los em uma loja ou mercado, porque... Eles simplesmente não estão à venda hoje. Mas com esta receita antiga você pode aprender a fazer cereais com as próprias mãos em casa a partir de batatas comuns.

Na maioria das vezes compramos fécula de batata nas lojas ou no mercado. Mas, se as batatas renderam bem e você tem vontade e tempo livre, então você mesmo pode preparar a fécula de batata, em casa. Leia a receita e verá que é bem possível fazer.

É fácil fazer você mesmo vinagre de vinho caseiro, depois de ter uma receita e dominar o preparo. É melhor fazê-lo depois de preparar o suco de uva ou o vinho. Ao processar a polpa restante em vinagre caseiro, você obterá o dobro dos benefícios de um produto adquirido uma vez. Assim, para preparar vinagre em casa, não é aconselhável comprar uvas frescas.

A raspa é uma casca amarela de limão cortada em pedaços finos. Contém óleos essenciais com aroma perfumado. Tem um sabor agridoce, um pouco enjoativo. As raspas de limão são um tempero e um remédio. Suas propriedades benéficas são explicadas pelas vitaminas e minerais que contém.

Esta preparação original de abóbora para o inverno é até chamada de “queijo” de frutas e vegetais, de maneira incomum. Este “queijo” de abóbora com marmelo japonês é um produto caseiro muito saboroso e rico em vitaminas. “Por que queijo?” - você pergunta. Acho que esse preparo caseiro ganhou esse nome pela semelhança no preparo.

Tomates e cebolas marinados assim preparados têm um sabor picante e picante e um aroma incrível. Além disso, não é necessário vinagre para preparar esta preparação.Portanto, o tomate assim preparado pode ser consumido mesmo por aqueles para quem os produtos preparados com este conservante são contra-indicados. Esta receita simples é simplesmente ideal para aquelas donas de casa que não gostam de perder muito tempo esterilizando preparações.

O delicioso caviar de tomate verde é feito de frutas que não têm tempo de amadurecer e ficam penduradas nos arbustos em cachos verdes opacos. Use esta receita simples e aquelas frutas verdes, que a maioria das pessoas simplesmente joga fora por serem impróprias para alimentação, se tornarão um preparo saboroso que fará as delícias do inverno.

O tomate é uma baga única que mantém as suas propriedades benéficas mesmo após tratamento térmico. Os tomates processados ​​​​em casa são um depósito inestimável de vitaminas C, PP, B1. A receita caseira é simples e a quantidade de ingredientes é mínima. Existem apenas dois deles - sal e tomate.

Separadamente, as preparações de pimenta e as preparações de queijo não surpreendem ninguém hoje. E sugerimos enlatar juntos. Pimentão vermelho assado com queijo feta é um preparo bastante original para o inverno, inventado pelos búlgaros e apreciado em muitos países.

Os pimentos recheados com arroz e carne são preparados principalmente antes do consumo direto. Mas para os amantes deste prato, existe uma forma de saboreá-lo fora da época de frutificação. Seguindo passo a passo a tecnologia de cozimento descrita na receita, você pode preparar pimentões com carne e arroz para o inverno.

Você achou que o queijo só é feito de leite? Oferecemos-lhe uma receita inusitada para fazer “queijo” de maçã. Esta não é uma receita caseira simples e trabalhosa que não deixará indiferentes os amantes da maçã. Você não precisa de muito tempo para prepará-lo e o resultado certamente agradará seus entes queridos.

Acredita-se que as maçãs vieram da Ásia Central para a Europa. Ao longo do longo período de consumo humano destes frutos úteis, foi desenvolvido um grande número de diferentes variedades de macieiras, diferindo no tempo de maturação e no sabor.

O marmelo é uma árvore frutífera que atinge 5 metros de altura. Possui folhas ovais cobertas de pelos por baixo. O fruto do marmelo também é peludo, oval ou em formato de pêra. O marmelo foi trazido da Ásia para nós.Hoje cresce na Ucrânia, Moldávia e Ásia Central. Esta cultura é valorizada pelos seus frutos perfumados e pode ser utilizada como porta-enxerto de pêra. Esta planta é propagada por sementes, camadas e estacas. Seus frutos são consumidos crus e utilizados na culinária. Os marmelos são utilizados no preparo de compotas, recheios de tortas, geléias, geleias e temperos para pratos de carne.

Todo mundo sabe que comer vegetais, frutas ou raízes é muito saudável. Mas apenas alguns podem dizer com certeza qual é o seu benefício específico, mas em vão! Afinal, não foi à toa que nossos ancestrais antes comiam apenas vegetação e se tratavam com ela. Eles sabiam exatamente qual erva seria adequada para qual doença e curaria! Se tivéssemos preservado esse conhecimento até hoje, muitas doenças poderiam ter sido evitadas!

O vinagre de maçã natural é usado não apenas para fins culinários, mas também para fins medicinais. Muitas vezes, a versão comprada em loja não é adequada para o fim a que se destina devido aos aditivos que contém. Nesses casos, é necessário vinagre de maçã caseiro. Nesta receita vamos contar como você pode prepará-lo em casa.

Na aparência, a couve lombarda é muito parecida com a nossa couve branca, mas tem a cabeça mais solta e com folhas nervuradas que se separam facilmente do caule. Esta propriedade é muito útil no preparo de rolinhos de repolho e saladas.Você já tentou separar as folhas do repolho? Com certeza metade das folhas vai quebrar e os veios são grossos, ou têm que ser cortados ou espancados. Portanto, a couve lombarda é ideal nesse aspecto, suas folhas separam-se muito bem e os veios ficam totalmente invisíveis. Também é bom para estufar e fritar. A única coisa que não se deve fazer é salgar para o inverno, pois as folhas desse vegetal são muito macias.

A abóbora é uma planta herbácea pertencente à família Cucurbitaceae. A primeira menção histórica ao cultivo da abóbora remonta a 5 mil anos AC. O fruto da planta é a abóbora, que nas pessoas e na literatura é mais simplesmente chamada de abóbora. Existem variedades da planta cujos frutos pesam apenas algumas centenas de gramas, a maior abóbora documentada foi incluída no Livro dos Recordes do Guinness, seu peso ultrapassava 820 kg. O recorde foi estabelecido por um agricultor norte-americano em 2010.

Quanto você sabe sobre pastinaga? Não, não estamos falando do famoso poeta Boris Pasternak, mas de uma raiz vegetal cuja história remonta à cultura inca do Peru, ou é correto chamá-la de aracacha - assim os índios Quechua designavam esta planta.

O repolho chinês, também conhecido como repolho, é uma planta da família Brassica. A China é considerada o berço deste tipo de repolho.Graças às suas propriedades, combinando os benefícios das saladas de folhas verdes e o sabor da couve branca, tornou-se popular em todo o mundo.