Diversos

As berinjelas pertencem às plantas herbáceas do gênero Beladona. Esta hortaliça tropical é perene em sua terra natal, mas em climas temperados a berinjela é cultivada como planta anual. O leste da Índia é considerado o berço da berinjela, de onde esse vegetal veio para a China e os países da Ásia Central, e de lá, graças aos árabes, se espalhou pelos países mediterrâneos e africanos.

A pátria do tomate é a América do Sul, a primeira menção à fruta vermelha, familiar a todos os residentes da Rússia desde a infância, remonta à época dos astecas. Na Europa, o tomate conheceu no século XVI, o vegetal foi trazido para a Rússia apenas no século XVIII.

A abobrinha é um vegetal pertencente à família das abóboras, uma subespécie da abóbora comum. O fruto da abobrinha tem formato oblongo; a abobrinha jovem tem uma cor verde brilhante; à medida que amadurece, pode mudar para amarelo claro ou branco.

A couve de Bruxelas pertence à família do repolho, uma subespécie da planta é o repolho.A couve de Bruxelas é bienal: formam-se pequenas cabeças no primeiro ano e sementes no segundo.

As ervilhas pertencem à família das leguminosas. Ao mesmo tempo, os feijões são vagens verdes e as sementes são ervilhas que amadurecem por dentro. A planta pode diferir tanto no formato da vagem quanto no formato das sementes, bem como nas características gustativas; esses indicadores dependem da variedade da ervilha.

O homem aprendeu a cuidar das videiras na antiguidade. Talvez tenha sido através do cultivo de uvas que as pessoas começaram a levar uma vida sedentária.

A laranja pertence às espécies de árvores cítricas. A laranja ou “maçã chinesa” foi trazida para a Europa por marinheiros portugueses, e agora as laranjas crescem onde quer que as condições climáticas sejam adequadas para esta planta. As pessoas comem essas lindas frutas aromáticas para alimentação e fins medicinais desde antes de nossa era. Os benefícios das laranjas eram bem conhecidos na antiguidade.

As tangerinas chegaram à Europa vindas da China e do Vietname no início do século XIX e rapidamente conquistaram o Mediterrâneo. As tangerinas são cultivadas na Itália, Espanha, Argélia, sul da França, Japão, China e outros países com calor e umidade suficientes.

A banana é cultivada pela humanidade desde a antiguidade. Segundo os cientistas, a sua terra natal são as ilhas do arquipélago malaio. Para as pessoas que ali viveram, a banana servia de complemento ao seu alimento principal - o peixe. Durante suas viagens pelas ilhas do Pacífico, os antigos habitantes estocaram suas frutas favoritas e as distribuíram cada vez mais.

O mirtilo comum é um arbusto de baixo crescimento da família Heather, com não mais de 60 cm de altura, caules ramificados e folhas coriáceas e ovaladas.

O parente mais próximo do mirtilo é o mirtilo - um arbusto de baixo crescimento e altamente ramificado da família das urzes. Seus saborosos e perfumados frutos azuis escuros com revestimento azulado contêm vitamina C (28%), carboidratos (até 6,8%), caroteno, PP, ácidos cítrico, málico, benzóico, oxálico, pectinas, taninos, compostos de ferro e manganês.

Amoras são plantas selvagens bastante raras. Em nosso país, não é cultivado por um grande número de jardineiros amadores. Portanto, podemos dizer com segurança que as amoras são frutos silvestres.

A cereja é um arbusto ou árvore baixa, com não mais de 7 metros, da família das rosas, pertencente ao gênero ameixa.Seus frutos são redondos e de cor vermelho escuro. As cerejas são originais na sua estrutura: uma casca brilhante e brilhante esconde uma polpa deliciosa e suculenta e um pequeno caroço.

A groselha preta é provavelmente a baga mais famosa e apreciada, à qual estão associadas as memórias de infância da deliciosa compota da avó, que foi considerada uma panacéia para quase todas as doenças.

Groselha de jardim ou groselha comum (porichka) é um arbusto da família da groselha, nativo da Europa Ocidental. É uma planta baixa com rebentos verde-acinzentados, por vezes amarelados. As folhas têm formato de lóbulos com bordas recortadas.

A groselha comum (europeia) é uma planta arbustiva que atinge a altura de um metro; os caules da planta são cobertos por espinhos afiados em forma de agulha durante todo o ano; no verão, bagas ovais agridoces de cor verde, amarela ou roxa amadurecer na groselha.

A framboesa é um subarbusto decíduo que consiste em um rizoma perene, do qual os caules bienais crescem até 1,5 metros de altura. A Europa Central é considerada o berço das framboesas.

A cereja é uma planta lenhosa e pertence à família Rosaceae. Seu nome vem da “cereja” inglesa. Mas a opinião de que as cerejas surgiram como resultado do cultivo das cerejas é errônea.

O grande morango vermelho é a rainha dos frutos silvestres, cujos frutos aromáticos apresentam propriedades verdadeiramente universais.

Para muitos, morangos silvestres e morangos são a mesma fruta, mas na verdade não são. O morango é uma planta herbácea perene com raízes rastejantes. Esta baga saborosa e saudável adora crescer tanto em florestas como em jardins.