Xaropes para o inverno - receitas de preparo

A cereja é uma baga mágica! Você sempre quer preservar o sabor e o aroma dessas frutas vermelhas para o inverno. Se você já está cansado de geléias e compotas e quer algo novo, faça cerejas em calda. Esta preparação não exigirá muito tempo e esforço, mas você ficará satisfeito com o resultado - isso é certo!

Ameixas amarelas maduras, suculentas e perfumadas serão um deleite bem-vindo em qualquer época do ano, e para que nos possam deliciar com o seu sabor incrível durante todo o ano, pode preparar ameixas em calda. Como vamos colocar ameixas sem caroço em potes, então, a princípio, frutas de qualquer cor são adequadas para a colheita, o principal é que o caroço se separe facilmente da polpa.

A erva Stevia também é chamada de “erva mel”. Tanto as folhas quanto os caules da planta apresentam uma doçura pronunciada. A partir da estévia é preparado um adoçante natural, visto que a massa verde é 300 vezes mais doce que o açúcar comum.

As bananas estão à disposição de todos em qualquer época do ano. Esta fruta é consumida fresca e após tratamento térmico. A polpa tenra da banana é perfeita para fazer sobremesas diversas. Um deles é o xarope. O xarope de banana é utilizado no preparo de diversos refrigerantes, como molho para pastéis doces e até como remédio para tosse. Falaremos sobre como preparar xarope dessa fruta estrangeira neste artigo.

Na medicina popular, existem algumas receitas para a cura de doenças broncopulmonares, mas poucas pessoas conhecem as propriedades curativas do xarope de abeto. Este xarope é capaz de limpar e curar o trato respiratório de adultos e crianças. A calda não é nada difícil de fazer em casa. Você só precisa de um pouco de conhecimento e tempo.

A alcachofra de Jerusalém é um parente próximo do girassol. As flores amarelas desta planta são muito semelhantes às suas homólogas, mas são menores em tamanho e não possuem sementes comestíveis. Em vez disso, a alcachofra de Jerusalém dá frutos desde a sua raiz. Os tubérculos são amplamente utilizados na culinária. São utilizados crus e após tratamento térmico. Maravilhosas saladas ricas em vitaminas são preparadas a partir de “peras moídas” cruas, e o produto fervido serve de base para geléias e conservas.

As peras são um dos alimentos mais acessíveis. Fazem excelentes preparações de inverno em forma de compotas, compotas, purés e compotas. O xarope de pêra costuma ser evitado, mas em vão. Xarope é uma coisa universal. É adicionado a recheios de panificação, embebido em camadas de bolos, sorvetes aromatizados e cereais, e também usado para criar diversos coquetéis e bebidas suaves. Discutiremos todos os métodos de preparação de xarope de peras maduras neste artigo.

Deliciosos melões doces simplesmente nos lisonjeiam com seu aroma.Quero mantê-los pelo maior tempo possível. As donas de casa criaram muitas receitas de preparações de melão de inverno. Um deles é o xarope. Existem várias maneiras de prepará-lo, todas descritas detalhadamente neste artigo. Junte-se a nós e seus suprimentos de inverno serão reabastecidos com um delicioso preparo de xarope de melão.

Os mirtilos são famosos pelas suas propriedades benéficas. Incluir frutas vermelhas suficientes em sua dieta todos os dias pode fortalecer e até restaurar sua visão. O problema é que a época das frutas frescas dura pouco, por isso as donas de casa vêm em auxílio de vários preparados de mirtilo que lhes permitirão desfrutar do sabor do verão durante todo o inverno.

Damascos perfumados e muito saborosos são uma excelente base para fazer xarope caseiro. Este prato de sobremesa tem se tornado cada vez mais popular ultimamente, o que não é surpreendente. O uso da calda de damasco é bastante amplo - é graxa para camadas de bolo, aditivo para panquecas ou sorvetes e recheio para coquetéis caseiros.

Granadina é um xarope espesso de cor viva e sabor adocicado muito rico. Este xarope é usado para preparar diversos coquetéis. Em qualquer bar que ofereça aos clientes diversas opções de coquetéis, com certeza haverá uma garrafa de xarope de granadina.

Pêssegos perfumados são excelentes preparações caseiras. Hoje nos propomos a falar sobre as formas de preparar um deles - o xarope. O xarope de pêssego é muito valorizado pelos especialistas culinários e é usado para untar camadas de bolos e outros produtos de confeitaria. É também um dos ingredientes mais populares em diversos coquetéis e coberturas de sorvetes. A calda caseira pode ser servida com panquecas ou preparada como refrigerante com adição de água mineral.

O viburno vermelho é uma baga nobre valorizada desde a antiguidade pelas suas inúmeras propriedades curativas. Viburnum ajuda a combater doenças do trato gastrointestinal e do aparelho geniturinário. Mas, no entanto, a sua principal “vantagem” para a maioria das pessoas é que é capaz de manter o sistema imunitário em boa forma durante o período de exacerbação das doenças virais sazonais. E isso não é brincadeira, o viburno ajuda muito!

O conhecido chokeberry tem outro nome lindo - chokeberry. Este arbusto vive nos jardins de muitos veranistas, mas os frutos não são muito apreciados. Mas em vão! Chokeberry é muito útil! Os pratos preparados a partir desta baga são capazes de regular a hipertensão, o que certamente é apreciado pelos hipertensos.Além disso, o chokeberry contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos de que nosso corpo necessita constantemente.

Quase todos os anos, os mirtilos deliciam-nos com grandes colheitas de frutos silvestres saudáveis. É coletado em setembro em áreas pantanosas. Se não for possível preparar os frutos silvestres, você pode comprá-los no mercado local ou na grande loja mais próxima, na seção de congelados.

Arbustos e árvores de ameixa geralmente produzem uma colheita muito boa. Os jardineiros lidam com a abundância de frutas vermelhas armazenando-as para o inverno. Além das habituais compotas, conservas e compotas, prepara-se um delicioso xarope de ameixa. Para fins culinários, é utilizado como molho para panquecas e assados, além de recheio para coquetéis refrescantes. Falaremos sobre todas as formas de preparar esta sobremesa em casa neste artigo.

O xarope de tâmaras é um produto totalmente natural. Devido à doçura natural das frutas secas, não é adicionado açúcar a este xarope. Ao mesmo tempo, a sobremesa fica espessa e viscosa. Pode ser usado no lugar dos adoçantes habituais à base de estévia ou xilitol.

Mais de um artigo já foi escrito na Internet sobre o fato de o espinheiro-mar ser muito útil. Na verdade, esta baga é simplesmente única. Possui propriedades cicatrizantes e rejuvenescedoras e também contém substâncias que podem resistir ativamente a resfriados e vírus. Hoje vamos ensinar como fazer um xarope saudável com espinheiro - um aliado no combate a quaisquer enfermidades.

Uma má colheita de cerejas não significa que você ficará sem calda de cereja durante o inverno. Afinal, você pode fazer xarope não só com cerejas, mas também com suas folhas. Claro, o sabor será um pouco diferente, mas você não pode confundir o aroma brilhante de cereja com mais nada.

Cloudberry é uma baga do norte que cresce em pântanos. Seu período de frutificação dura apenas algumas semanas por ano e nem todos os anos são frutíferos. Cloudberry é muito valorizado na medicina popular por suas muitas propriedades benéficas, por isso a coleta de bagas de âmbar recebe especial importância.

O xarope de nozes tem um sabor único. Podem-se sentir notas de mel e ao mesmo tempo um sabor de nozes, muito macio e delicado. As nozes verdes costumam ser usadas para fazer geleia, mas ainda há mais usos para o xarope. Portanto, vamos preparar a calda, e você ainda pode comer as nozes.