Preparações doces caseiras para o inverno

Existem muitas receitas diferentes para preparar marmelo japonês para o inverno. Vários xaropes, pastilhas, compotas e geleias são preparados a partir dessas frutas amarelas aromáticas e ácidas. Mas durante o cozimento, algumas vitaminas são, obviamente, perdidas. Sugiro que as donas de casa preparem marmelo japonês com açúcar bruto, ou seja, façam geléia de marmelo sem cozinhar de acordo com minha receita caseira.

Os figos, ou figueiras, são frutas simplesmente fabulosamente saudáveis.Se consumido fresco, tem um efeito mágico no músculo cardíaco.

A partir de damascos maduros e macios, de cor laranja brilhante, você pode preparar uma geléia apetitosa e aromática. O destaque da minha receita caseira é a consistência macia e agradável da geléia. No produto final você não verá cascas de damasco ou veios grossos, apenas uma massa delicada e espessa de laranja.

A primavera chegou - é hora de fazer geléia de pinha. A colheita de pinhas jovens deve ser realizada em locais ecológicos.

Gengibre com limão e mel - estes três ingredientes simples nos ajudarão a manter nossa imunidade e a nos manter saudáveis ​​no inverno. Convido as donas de casa a anotar minha receita simples de como preparar um preparado vitamínico para o inverno, que estimula o aumento da imunidade com remédios populares.

Durante a colheita de verão, as donas de casa tentam processar rapidamente bagas e frutos para que não estraguem e não têm tempo para uma variedade de preparativos.E só depois de enxugar o suor do rosto e contar os potes é que percebem que se empolgaram um pouco e prepararam algo completamente diferente do que queriam.

Os mirtilos frescos são praticamente intragáveis. Não, você pode comê-los, mas são tão azedos que não vão trazer muita alegria. E se você tiver úlcera ou gastrite, essa degustação pode acabar mal. Mas quando processados, os mirtilos perdem o excesso de acidez, deixando uma agradável acidez e aroma florestal de frutos silvestres frescos. O que é especialmente bom é que os mirtilos não têm medo do tratamento térmico. Com ele você pode fazer preparos maravilhosos e deliciar-se com uma variedade de sobremesas no inverno.

A geleia de menta é uma delícia gourmet. Você não pode comer muito, mas pode inalar o aroma da menta indefinidamente. Além disso, a geleia de menta pode ser usada para decorar e dar sabor a sobremesas ou adicionada a bebidas.

Quando criança, eu odiava pratos de abóbora com paixão. Não gostei do cheiro nem do sabor. E não importa o quanto as avós tentassem, elas não conseguiam me alimentar com uma abóbora tão saudável. Tudo mudou quando fizeram geleia do sol.

Hoje você não vai surpreender ninguém com geléia de melancia, embora não seja preparada com frequência. Ferva a calda por muito tempo e no final sobra pouco do sabor da melancia. Outra coisa é a geleia de melancia. É rápido e fácil de preparar e pode ser guardado por um ano e meio.

Durante a maior parte do verão e do outono, as donas de casa trabalham no fogão, fazendo vários potes de geléia de frutas diversas para o inverno. Se o ano foi frutífero e você conseguiu saborear frutas e frutas frescas, as conservas de inverno, em sua maior parte, permanecem intocadas. É uma pena? Claro, é uma pena: tempo, esforço e produtos! O artigo de hoje irá ajudá-lo a gerenciar suas reservas de geleia e transformá-las em outro prato de sobremesa – geleia.

As groselhas brancas ocupam indevidamente um lugar atrás de suas contrapartes mais comuns - as groselhas pretas e vermelhas. Se você tem seu próprio terreno, corrija esse erro e plante um pequeno arbusto de groselha branca. Os preparativos feitos com esta baga vão deliciar você durante todo o inverno! Mas hoje falaremos sobre geleia, métodos e opções para prepará-la em casa.

Hoje oferecemos uma seleção de receitas para fazer geleia de frutas e frutas vermelhas a partir de sucos. A principal diferença entre geleia e conserva é a sua transparência. Este prato é utilizado como sobremesa independente, bem como para decorar obras-primas de confeitaria. Além disso, a geleia feita de suco de cranberry e mirtilo é ideal para pratos de carne e caça. A delicada textura transparente da sobremesa não deixa as crianças indiferentes.Eles gostam de comer geleia, espalhando-a em torradas ou biscoitos.

Nem todos conseguem encontrar uma variedade de groselha branca em seu jardim ou casa de verão. Mas em vão! É altamente recomendável plantar um arbusto com frutas brancas ricas em vitaminas. Esta baga dá sobremesas maravilhosas, e uma grande variedade de receitas detalhadas para seu preparo podem satisfazer até os paladares mais sofisticados. Hoje falaremos sobre como fazer groselha branca em forma de geléia.

Moradores de poucas regiões podem se orgulhar de ver nozes não apenas nas prateleiras das lojas, mas também frescas e verdes. Os cozinheiros utilizam essas frutas para fazer geléias de sabor inesquecível. Esta sobremesa, além do sabor marcante, também é muito saudável. Não há dúvida de que a tecnologia para fazer geléia de nozes não é das mais simples, mas se você passar por todas as dificuldades e fazer geléia com nozes verdes de maturação leitosa, com certeza ficará satisfeito com o resultado.

Você pode cantar infinitamente odes à nectarina, seu aroma delicado e polpa suculenta. Afinal, até o próprio nome da fruta sugere que se trata de um néctar divino, e seria simplesmente um crime não guardar um pedaço desse néctar para o inverno em forma de geléia.

Ao que parece, que segredos poderia haver na geléia de morango? Afinal, o sabor desta compota nos é familiar desde a infância. Mas ainda assim existem algumas receitas que podem surpreender. Ofereço duas receitas exclusivas para fazer geléia de morango Victoria.

A groselha é um pequeno arbusto cujos ramos são, na maioria dos casos, cobertos de espinhos pontiagudos. Os bagos são bastante grandes, com casca densa. A cor da fruta pode ser amarelo dourado, verde esmeralda, verde bordô, vermelho e preto. As características gustativas das groselhas são muito elevadas. Os frutos do mato têm um rico sabor agridoce, por isso os preparativos de groselha para o inverno são muito populares. Hoje falaremos sobre variedades vermelhas de groselhas e ensinaremos como fazer geléias maravilhosas com essas frutas.

A geléia de banana não é a sobremesa mais comum, mas mesmo assim quem experimentar pelo menos uma vez vai adorar para sempre. Você já comprou bananas verdes? Não têm sabor, embora haja aroma. É com essas bananas que se faz a verdadeira geléia de banana.

Todos vão gostar de geléia de limão, sem exceção. Delicado, com uma acidez agradável, aroma revigorante e fantasticamente bonito de se ver. Depois de uma colher de geléia de limão, as enxaquecas passarão e os resfriados serão curados mais rapidamente. Mas seria um erro pensar que a geléia de limão é preparada exclusivamente para tratamento. Esta é uma sobremesa maravilhosa ou um recheio para um delicado pão de ló.

A sobremesa de cone de abeto está se tornando cada vez mais popular. É oferecido para compra tanto em lojas online modernas quanto por avós nos mercados. Eles sabem muito sobre seu preparo adequado. Não é à toa que os nossos avós apreciavam esta sobremesa desde tempos imemoriais. Hoje ofereceremos uma seleção de receitas para que você mesmo prepare em casa uma iguaria tão saudável.

Actinidia, ou simplesmente kiwi, deixou de ser uma fruta exótica e inédita para muitos de nós nos últimos anos. O Kiwi pode ser encontrado em quase todas as lojas e a um preço muito acessível. Essas frutas costumam ser consumidas frescas: servidas como sobremesa em combinação com outras frutas, decoradas com rodelas de esmeralda em bolos e adicionadas a saladas. Mas hoje queremos oferecer-lhe uma preparação de inverno à base de actinídia - compota caseira.

A frase “morango silvestre” nos faz imaginar uma pequena baga vermelha com sabor e aroma incríveis.A beleza da floresta não pode ser comparada aos morangos cultivados no jardim. Contém muito mais vitaminas e tem sabor e aroma mais ricos e brilhantes. A única desvantagem é o tamanho da fruta. Os morangos silvestres são ligeiramente menores.

Os mirtilos tornaram-se cada vez mais populares ultimamente. Isto porque o seu cultivo, graças aos criadores modernos, se tornou possível nas próprias hortas. Depois de se fartar de frutas frescas, você pode pensar nos preparativos para o inverno. Sugerimos fazer geléia de mirtilo.

Cloudberry é uma baga extraordinária! Claro que é muito útil, mas a sua principal característica é que os frutos verdes são vermelhos e os que atingiram o nível de maturação desejado tornam-se laranja. Os produtores de frutas silvestres inexperientes, por ignorância, podem muito bem colher amoras silvestres que não estão maduras. Mas temos certeza que isso não afetará você, e apenas frutas maduras aparecerão na sua mesa. O que fazer com eles a seguir? Sugerimos fazer geléia. Existem vários métodos de cozimento e tentaremos refletir as opções mais populares e comprovadas neste artigo.