Preparações doces

As bananas estão à disposição de todos em qualquer época do ano. Esta fruta é consumida fresca e após tratamento térmico. A polpa tenra da banana é perfeita para fazer sobremesas diversas. Um deles é o xarope. O xarope de banana é utilizado no preparo de diversos refrigerantes, como molho para pastéis doces e até como remédio para tosse. Falaremos sobre como preparar xarope dessa fruta estrangeira neste artigo.

A abóbora de formato incomum está conquistando cada vez mais o coração dos jardineiros. Esta planta da família das abóboras é absolutamente fácil de cuidar e quase sempre produz uma excelente colheita. Para o inverno, vários tipos de petiscos são preparados principalmente a partir da abóbora, mas os pratos doces feitos com esse vegetal também são excelentes. Em nosso artigo você encontrará uma seleção das melhores receitas para fazer deliciosas geléias de abóbora.

Na medicina popular, existem algumas receitas para a cura de doenças broncopulmonares, mas poucas pessoas conhecem as propriedades curativas do xarope de abeto.Este xarope é capaz de limpar e curar o trato respiratório de adultos e crianças. A calda não é nada difícil de fazer em casa. Você só precisa de um pouco de conhecimento e tempo.

A alcachofra de Jerusalém é um parente próximo do girassol. As flores amarelas desta planta são muito semelhantes às suas homólogas, mas são menores em tamanho e não possuem sementes comestíveis. Em vez disso, a alcachofra de Jerusalém dá frutos desde a sua raiz. Os tubérculos são amplamente utilizados na culinária. São utilizados crus e após tratamento térmico. Maravilhosas saladas ricas em vitaminas são preparadas a partir de “peras moídas” cruas, e o produto fervido serve de base para geléias e conservas.

Laranjas, claro, podem ser encontradas à venda o ano todo, mas às vezes você quer mesmo uma sobremesa original que vale a pena estocar uma pequena quantidade de geléia de frutas cítricas para o inverno. A geléia pode ser usada como recheio doce para assados, por isso as donas de casa que costumam preparar pãezinhos e biscoitos de laranja sempre têm essa sobremesa maravilhosa à mão.

A geléia de brotos de pinheiro é muito popular no norte. Afinal, isso é remédio e guloseima em um frasco. É preparado de diferentes formas, dependendo do tamanho dos brotos.

Os brotos de abeto são ricos em vitaminas naturais únicas. As decocções medicinais para a tosse são feitas a partir dos rebentos jovens, mas é preciso dizer que são terrivelmente insípidas. Você precisa ter uma força de vontade enorme para beber pelo menos uma colher dessa decocção. Então, por que zombar de si mesmo se você pode fazer geléias maravilhosas ou “mel de abeto” com os mesmos brotos de abeto?

As cerejas brancas são frutos incrivelmente doces e aromáticos. É simplesmente impossível estragar a geléia de cereja, é tão fácil e rápido de cozinhar. No entanto, você pode diversificar um pouco o sabor e fazer uma geléia de cereja branca incomum.

Maçãs pequenas e perfumadas - ranetkas - podem ser encontradas nos jardins de muitos residentes de verão. Esta variedade é muito popular, pois os preparativos de inverno feitos com essas maçãs são simplesmente maravilhosos. Compotas, conservas, compotas, compotas - tudo isto pode ser feito com maçãs celestiais. Mas hoje falaremos sobre como fazer geléia de ranetki. A sua consistência delicada não deixará ninguém indiferente. Pode haver várias maneiras de preparar esta sobremesa. Depois de ler os materiais deste artigo, você poderá decidir sobre uma opção conveniente e aceitável para você.

Uma das primeiras frutas silvestres da primavera é o lindo morango, e minha família adora essa fruta crua e na forma de geléias e conservas. Os próprios morangos são frutas aromáticas, mas desta vez decidi adicionar pétalas de rosa chá à geléia de morango.

A culinária floral nunca para de nos surpreender. Hoje em dia você não vai surpreender ninguém com geléia de pétalas de rosa, mas geléia de peônia é incomum. Fabulosamente saboroso e indescritivelmente lindo. Não tem a doçura da rosa. A geléia de peônia tem acidez e um aroma muito delicado.

Zherdela pertence aos damascos silvestres de frutos pequenos. Eles são inferiores aos seus parentes cultivados em tamanho, mas superiores a eles em sabor e rendimento.

O grande melão, de excelente sabor, é muito apreciado. Não é consumido apenas fresco. Muitas donas de casa se adaptaram à colheita de melão para o inverno. Isso inclui xaropes, conservas, geléias e compotas. Hoje veremos mais de perto as opções e métodos para fazer geléia de melão. Se você seguir rigorosamente as instruções, o procedimento de cozimento não deverá ser difícil, mesmo para cozinheiros novatos.

As peras são um dos alimentos mais acessíveis. Fazem excelentes preparações de inverno em forma de compotas, compotas, purés e compotas. O xarope de pêra costuma ser evitado, mas em vão. Xarope é uma coisa universal. É adicionado a recheios de panificação, embebido em camadas de bolos, sorvetes aromatizados e cereais, e também usado para criar diversos coquetéis e bebidas suaves. Discutiremos todos os métodos de preparação de xarope de peras maduras neste artigo.

Existem muitas variedades de ameixas. Afinal, o abrunho preto é o ancestral selvagem da ameixa, e o grau de domesticação e cruzamento produziu muitas variedades de diferentes tamanhos, formas e sabores.
As ameixas Blackthorn fazem uma geléia simplesmente mágica. Afinal, o abrunheiro tem um sabor mais pronunciado que o seu parente doméstico.

Deliciosos melões doces simplesmente nos lisonjeiam com seu aroma. Quero mantê-los pelo maior tempo possível. As donas de casa criaram muitas receitas de preparações de melão de inverno. Um deles é o xarope. Existem várias maneiras de prepará-lo, todas descritas detalhadamente neste artigo. Junte-se a nós e seus suprimentos de inverno serão reabastecidos com um delicioso preparo de xarope de melão.

Isso não quer dizer que amoras possam ser encontradas em jardins de todos os lugares. Só podemos invejar os sortudos proprietários de amoras-pretas em seu terreno.Felizmente, as amoras podem ser compradas em mercados ou lojas locais durante a temporada, e as frutas congeladas podem ser compradas em qualquer época do ano. Se você se tornar dono de uma certa quantidade de amoras, aconselhamos que faça geléia com elas. Um pote de iguarias aromáticas pode aquecer você e seus convidados com o calor do verão durante os meses de inverno.

As preparações de pêssego para o inverno estão se tornando cada vez mais populares. Graças ao trabalho dos criadores, os pessegueiros já podem ser cultivados nas regiões norte. Além disso, as lojas oferecem uma abundância de frutas diferentes, por isso comprar pêssegos não é difícil. O que você pode cozinhar com eles? Os mais populares são compotas, xaropes e geléias. É nas regras de confecção de compotas que hoje centraremos a nossa atenção.

As ameixas são um tipo de ameixa cultivada especificamente para secagem. Também é comum chamar de ameixa os frutos secos deste arbusto. As ameixas frescas têm um sabor agridoce agradável e os frutos secos são muito aromáticos e saudáveis.

A abobrinha é um vegetal verdadeiramente versátil. Adicione sal e vinagre ao enlatar - você obterá um lanche ideal e, se adicionar açúcar, obterá uma sobremesa maravilhosa.Ao mesmo tempo, o preço da abobrinha no auge do verão é simplesmente ridículo. Você pode enrolar qualquer espaço em branco. Hoje falaremos sobre uma sobremesa doce - geléia de abobrinha. Este prato difere da compota e da compota pela sua consistência mais delicada, uniforme e espessura pronunciada.