Preparações doces

Cachos de groselha pendurados em arbustos verdes exuberantes no final do verão são uma verdadeira decoração do jardim. Vários preparos são preparados a partir desta baga, mas o mais versátil é a geléia. Você pode espalhar no pão e usar como recheio de assados, e se quiser esfriar pode adicionar geléia à água mineral e obter um excelente suco de fruta. Hoje veremos instruções detalhadas para fazer geléia de groselha e realmente esperamos que nossas recomendações culinárias sejam úteis para você.

A fruta exótica pomelo está se tornando cada vez mais popular em nossas latitudes. Seu sabor, comparado ao da laranja ou do limão, é mais neutro e adocicado. O pomelo em si é bastante grande e a espessura da casca pode chegar a dois centímetros. Para minimizar perdas, a pele também pode ser utilizada. Faz excelentes frutas cristalizadas. Falaremos sobre como prepará-los neste artigo.

Muitas pessoas cultivam groselhas pretas em seus jardins.As variedades modernas desta baga distinguem-se pelo seu grande sabor frutado e doce de sobremesa. As groselhas são fáceis de cuidar e muito produtivas. Depois de coletar um balde de beleza negra, as donas de casa pensam em reciclá-lo para o inverno. Um prato que as pessoas tentam preparar sem falta é a geléia de groselha. Espessa, aromática, contendo grande quantidade de vitaminas, a geléia merece atenção. É preparado de diferentes maneiras. Leia mais sobre tecnologias de culinária neste material.

Quando as peras amadurecem nos jardins, as donas de casa se perdem em busca de diversas receitas para prepará-las para o inverno. As frutas frescas são mal armazenadas, por isso não há muito tempo para pensar e ações específicas.

Framboesa... Framboesa... Framboesa... Baga agridoce, incrivelmente aromática e muito saudável! As preparações de framboesa salvam você de doenças sazonais, restauram a imunidade e são simplesmente um maravilhoso prato de sobremesa independente. Hoje falaremos sobre como fazer geléia com isso. A aparente complexidade do processo de aquisição é enganosa. O processamento dos frutos silvestres ocorre de forma bastante rápida, sem muito esforço e conhecimentos especiais. Portanto, mesmo um iniciante na culinária pode fazer geléia de framboesa caseira.

A primavera chegou - é hora de fazer geléia de pinha.A colheita de pinhas jovens deve ser realizada em locais ecológicos.

Uma geléia brilhante, de rica cor âmbar e aroma único, feita a partir de laranjas frescas, vem conquistando cada vez mais o coração das donas de casa. Preparar esta iguaria não é nada difícil. Neste artigo, tentaremos entender todos os meandros de preparar você mesmo um prato de sobremesa com laranjas.

Recentemente, as preparações de limão não são novas. A geléia de limão, junto com as habituais conservas e geléias de maçã, cereja e ameixa, podem ser cada vez mais encontradas nas prateleiras das lojas. Você mesmo pode preparar este produto usando um conjunto mínimo de ingredientes. A variedade é acrescentada temperando a iguaria com especiarias ou adicionando outras variedades de frutas cítricas. Falaremos sobre todas as formas de preparar sobremesa de limão neste artigo.

Irga é uma baga muito saborosa. Muitas vezes há briga com pássaros pela colheita dessa beleza roxa. Se o seu chegou e o shadberry foi coletado com segurança, então é hora de pensar nos preparativos. Convidamos você a preparar deliciosas geléias. A tecnologia de preparo dessa sobremesa é muito simples e não deve causar a menor dificuldade. Mas primeiro as primeiras coisas…

Doces? Por que precisamos de doces? Aqui estamos… deliciando-nos com pêssegos! 🙂 Pêssegos crus frescos com açúcar, assim preparados para o inverno, darão um verdadeiro prazer no inverno. Para desfrutar com segurança do sabor e do aroma das frutas frescas e aromáticas nas estações sombrias e frias do ano, prepararemos geléia de pêssego para o inverno sem cozinhar.

Os frutos de diferentes tipos de ameixa contêm vitamina P, que fortalece os vasos sanguíneos. E o sabor do híbrido de abrunho e ameixa cereja é muito agradável. A vitamina P não é destruída durante o cozimento. Está perfeitamente preservado durante o processamento. Procuro sempre preparar geléia de ameixa para o inverno.

O espinheiro-mar contém muitos ácidos orgânicos: málico, tartárico, nicotínico, além de oligoelementos, vitamina C, grupo B, E, beta-caroteno, e é muito benéfico para a saúde humana. Sugiro fazer geléia espessa de espinheiro.

Um dos remédios mais poderosos para apoiar a imunidade no inverno é a geléia de madressilva. É preparado de diferentes maneiras. Algumas pessoas gostam de geléia com sementes, outras preferem uma massa gelatinosa. Com sementes, a geléia fica levemente azeda, enquanto a geléia moída tem sabor e consistência mais delicados. Mas ambas as opções são igualmente saudáveis ​​e saborosas.

A geléia de pimenta é feita a partir de uma mistura de pimentão - pimenta (picante) e pimentão. E você pode alterar a proporção dessas duas pimentas para fazer uma geléia mais picante ou “mais macia”. O açúcar, que faz parte da geléia, extingue o amargor e torna a geléia agridoce e escaldante indispensável para nuggets, queijos e pratos de carne.

Alcachofra de Jerusalém, ou como também é chamada, pêra de barro, não é apenas uma planta vegetal, mas um depósito de saúde! Raízes tuberosas, folhagens e flores também têm propriedades benéficas. A parte verde da planta e os caules das flores são utilizados para alimentar os animais, e com eles também se prepara um delicioso chá. Os tubérculos são utilizados na alimentação, tanto crus como tratados termicamente. A pêra de barro é especialmente valorizada por pessoas que sofrem de diabetes, pois a composição das raízes desta planta contém inulina, que é vital para elas. A frutose, que é produzida a partir da inulina, pode substituir o açúcar para os diabéticos, por isso as preparações de alcachofra de Jerusalém estão se tornando cada vez mais populares entre as pessoas desta categoria.

As ameixas são ameixas secas de qualquer variedade. Essas frutas secas são utilizadas para fazer compotas, preparar recheios de pastéis doces e também substituir doces por elas. E isso não é tudo! Para os convidados, por exemplo, você pode preparar uma sobremesa incomum - geléia de ameixa.Não acredite em mim? A seguir chamamos a sua atenção para duas deliciosas receitas de confecção de geléia de ameixa seca.

A ameixa cereja pertence à família das ameixas e é muito semelhante a elas. A cor da fruta pode ser muito diversa: amarelo, bordô, vermelho e até verde. No interior da ameixa cereja existe uma grande drupa, que na maioria das variedades é muito difícil de separar da polpa. O sabor das frutas é bastante azedo, mas isso não impede que sejam preparadas em incríveis pratos de sobremesa. Um deles é geléia. Hoje tentaremos entender todos os meandros do processo de preparo dessa iguaria em casa.

No auge do verão, os arbustos de framboesa produzem uma magnífica colheita de frutos silvestres maduros e aromáticos. Depois de comer muitas frutas frescas, você deve pensar seriamente em usar parte da colheita para a colheita de inverno. Na Internet você encontra uma grande variedade de receitas para preparar suprimentos de framboesa para o inverno. Neste artigo você encontrará uma seleção de receitas dedicadas à geléia de framboesa. Depois de estudar todas as informações que disponibilizamos, com certeza encontrará a melhor forma de fazer compota de frutos maduros.

Os mirtilos são famosos pelas suas propriedades benéficas. Incluir frutas vermelhas suficientes em sua dieta todos os dias pode fortalecer e até restaurar sua visão.O problema é que a época das frutas frescas dura pouco, por isso as donas de casa vêm em auxílio de vários preparados de mirtilo que lhes permitirão desfrutar do sabor do verão durante todo o inverno.

Damascos perfumados e muito saborosos são uma excelente base para fazer xarope caseiro. Este prato de sobremesa tem se tornado cada vez mais popular ultimamente, o que não é surpreendente. O uso da calda de damasco é bastante amplo - é graxa para camadas de bolo, aditivo para panquecas ou sorvetes e recheio para coquetéis caseiros.