Receitas de sucos para o inverno

Esta receita de suco de tomate espesso é fácil de preparar e simplesmente necessária no inverno, quando você realmente quer vegetais frescos e aromáticos. Diferentemente de outras preparações, o suco natural com polpa não necessita de temperos e especiarias.

Meu filho disse que esse suco de abóbora com laranja lembra, na aparência e no sabor, mel. Todos gostamos de beber em família, não só no inverno, mas também no outono, durante a colheita da abóbora.

No inverno, muitas vezes nos falta calor, sol e vitaminas. Neste período difícil do ano, um simples copo de um delicioso suco de tomate com polpa vai suprir a deficiência de vitaminas, levantar o ânimo, lembrando-nos do verão quente, gentil e generoso que já está próximo.

À primeira vista pode parecer que preparar o suco de tomate é uma tarefa muito simples, mas não só deve ser conservado por muitos meses, mas também todas as substâncias benéficas que contém. Por isso, uma receita antiga comprovada da minha avó, com fotos passo a passo tiradas, sempre vem em socorro.

Essa abobrinha familiar pode trazer surpresas. Provavelmente não existe ninguém no mundo que não tenha experimentado caviar de abóbora pelo menos uma vez. Muitas donas de casa cozinham “abobrinha como abacaxi”, e isso sugere que há muito que não sabemos sobre abobrinha. Principalmente sobre o fato de você poder fazer suco de abobrinha para o inverno.

O suco de maçã pode ser preparado a partir de qualquer variedade de maçãs, mas para os preparativos de inverno é melhor usar variedades de maturação tardia.Embora sejam mais densos e tenham mais polpa, também contêm mais vitaminas. A única tarefa é preservar todas essas vitaminas e não perdê-las durante o cozimento.

O suco de cenoura é considerado uma bomba de vitaminas e um dos sucos de vegetais mais saudáveis. No inverno, quando as reservas de vitaminas do corpo se esgotam, o cabelo fica opaco e as unhas quebradiças, o suco de cenoura salvará a situação. O suco de cenoura espremido na hora é considerado o mais saudável, mas, infelizmente, às vezes é preciso sacrificar uma pequena parte das vitaminas para manter o corpo o ano todo e conservar o suco de cenoura para o inverno.

O suco de morango às vezes é feito no verão, mas considera-se desnecessário prepará-lo para o inverno, transformando o excesso de frutas em geléias e conservas. Devo dizer que isso é em vão. Afinal, o suco tem a mesma quantidade de vitaminas e microelementos benéficos que o morango fresco, o que significa que é mais saudável que a geléia, que é recheada com muito açúcar e fervida por muitas horas.

Para nutrição dietética, uma pêra é mais adequada que uma maçã. Afinal, se as maçãs estimulam o apetite, depois de comer uma pêra isso não acontece. Além disso, uma pêra tem um sabor mais doce que uma maçã e, ao mesmo tempo, contém muito menos açúcar.Tudo isso faz com que a pêra e seu suco sejam perfeitos para a alimentação do bebê, para quem está de dieta ou tem diabetes.

O suco de pêssego raramente causa alergias. É adequado para a primeira alimentação de crianças até um ano e os bebés adoram. É saboroso, refrescante e ao mesmo tempo contém muitos microelementos úteis. Os pêssegos têm uma temporada curta e a vida útil da fruta é muito curta. Para não perder todas essas substâncias úteis, você pode conservar o suco, e o melhor preparo é o suco de pêssego para o inverno.

Embora as cerejas sejam ricas em antioxidantes e sejam úteis para muitas doenças, quase nunca são colhidas para o inverno, e isso é em vão. O suco de cereja tem sabor suave, refresca e restaura o suprimento necessário de vitaminas ao organismo, esgotado no inverno.

Os mirtilos são um tipo de planta sobre a qual os curandeiros e os luminares da medicina concordaram sobre as propriedades quase mágicas das bagas. Se surgirem disputas, é apenas sobre a forma como os mirtilos são mais saudáveis

Podemos falar interminavelmente sobre os benefícios do limão. É amplamente utilizado na culinária, na cosmetologia e na vida doméstica. A única questão é a facilidade de uso.Cada vez que você precisar comprar um limão, use algumas gotas de suco, e a parte não reclamada do limão fica na geladeira por semanas até ficar mofada. Para evitar essas perdas, é mais sensato fazer suco de limão e utilizá-lo conforme a necessidade.

Parece que agora não há necessidade especial de preparativos para o inverno. Afinal, você pode comprar frutas e legumes frescos nos supermercados. Mas nem tudo é tão róseo. A maioria dos vegetais sazonais vendidos fora da estação são carregados com nitratos e herbicidas, o que anula todos os seus benefícios. O mesmo se aplica aos pepinos frescos. O suco feito com esses pepinos trará poucos benefícios, e isso é, na melhor das hipóteses. Para ter sempre suco de pepino fresco e não ter medo de nitratos, prepare você mesmo para o inverno.

O suco de pimenta é preparado principalmente para fins medicinais no inverno. Não é recomendável beber muito, mas consideraremos não receitas medicinais, mas uma forma de preparar e conservar o suco de pimenta para o inverno. Existem muitas variedades de pimentas. Basicamente, é dividido em pimenta doce e picante. O suco também é feito de pimenta picante, e é a base para todos os tipos de molhos, adjika e temperos.

Chokeberry agrada com sua magnífica colheita, independente das condições climáticas do verão. Este arbusto é muito despretensioso.As bagas permanecem nos galhos até o final do outono e, se você não teve tempo de colhê-las e os pássaros não as cobiçaram, o chokeberry, junto com as frutas, vai para baixo da neve.

A raiz-forte é uma planta única. É consumido como tempero, usado em cosmetologia para uso externo, e os curandeiros tradicionais recomendam a raiz-forte como cura para muitas doenças.

Muita gente sabe que a roseira brava é muito saudável e não há fruta no mundo que se compare à roseira brava na quantidade de vitamina C por 100 gramas de produto. Falaremos sobre como preparar suco de rosa mosqueta saudável para o inverno neste artigo.

Alguns podem se surpreender, mas as laranjas são especialmente congeladas antes de fazer suco com elas. Você pode perguntar - por que fazer isso? A resposta é simples: depois de congelada, a casca da laranja perde o amargor e o suco fica muito mais saboroso. Nas receitas você pode ver as manchetes: “De 4 laranjas - 9 litros de suco”, tudo isso é quase verdade.

Frutas tropicais e frutas vermelhas, como o kiwi, estão disponíveis nas lojas o ano todo e não são frutas da estação. E isso é bom, porque é mais saudável beber sucos naturais do que enlatados, e você não precisa preparar suco de kiwi para o inverno. Além disso, é quase impossível fazer isso em casa. O kiwi não tolera fervura e depois de cozido fica pouco saboroso.

Nossos ancestrais também conheciam as propriedades únicas da salsa. Porém, era proibido cultivá-lo e por isso era bem possível ser acusado de bruxaria. Claro, isso não impediu os fitoterapeutas e eles descobriram cada vez mais novas propriedades deste verde benéfico.

O suco de cebola não é a bebida mais deliciosa, mas é uma cura universal para muitas doenças. Os óleos essenciais e os fitonicidas naturais atuam como o antibiótico mais poderoso. Além disso, o suco de cebola pode ser usado não só internamente, mas também externamente. Existem muitas receitas para fortalecer máscaras capilares e loções para feridas, e todas requerem o ingrediente principal - suco de cebola.

O suco de amora ocupa posição de liderança entre os sucos para terapia com sucos. E este é um lugar bem merecido. Afinal, esta não é apenas uma bebida agradável, é incrivelmente saudável e há poucas contra-indicações para seu uso. De acordo com as lendas dos antigos arianos, a amoreira remove maldições e ainda hoje serve como talismã. Mas, vamos deixar as lendas e passar a assuntos mais mundanos.

A groselha desfruta de um favor especial entre jardineiros e donas de casa. A doçura azeda com acidez simplesmente não precisa de correção, e a cor viva agrada aos olhos e torna qualquer prato com groselha incrivelmente bonito e saudável.