Verduras salgadas

Nem toda dona de casa faz preparativos para o inverno com cachos perfumados de salsa, endro, coentro, manjericão, aipo e outras ervas frescas. E, completamente, em vão.É tão bom abrir um pote perfumado e com cheiro de verão desse tempero caseiro no frio do inverno.

No inverno você quer sempre diversificar e complementar seus pratos, e no verão as verduras ajudam nisso. No entanto, nem todos podem cultivar verduras no parapeito de uma janela no inverno, e as compradas em lojas, infelizmente, custam muito. Talvez você devesse pensar em como preparar endro para o inverno?

Chega o outono e surge a pergunta: “Como conservar o endro para o inverno?” Afinal, as verduras frescas e suculentas dos canteiros logo desaparecerão, mas você não pode correr para o supermercado, e nem todo mundo tem supermercados “à mão”. 😉 Por isso, ofereço minha receita comprovada de preparo de endro salgado para o inverno.

A colheita da cebolinha para o inverno é feita na primavera, quando as penas ainda são jovens e suculentas. Mais tarde eles envelhecerão, murcharão e murcharão. Portanto, é nesse período que é aconselhável saber como conservar a cebolinha para o inverno.

Esta é uma das melhores receitas para preparar sonho. Graças à adição de mel, a sopa ou sopa de repolho fica muito mais saborosa e não é necessário adicionar muito sal.

Graças a esta receita de decapagem de mel, você poderá preservar todas as suas propriedades benéficas. Além disso, as verduras em conserva, ao adicioná-las aos pratos, podem substituir o sal comum, já que foi utilizado muito sal no seu preparo.

A massa fermentada tem propriedades muito úteis, mas também um sabor muito agradável, tudo graças à receita correta da massa fermentada.

Você já estocou alho selvagem e está se perguntando como prepará-lo de maneira fácil e saborosa para o inverno? Então você vai gostar da receita “Salted Ramson”.

Na primavera, prepare uma salada com folhas de dente-de-leão - isso provavelmente não surpreenderá ninguém hoje. Afinal, o dente-de-leão na primavera compartilha generosamente conosco vitaminas, que tanto nos faltam depois de um longo inverno.

Não apenas a azeda, mas também a beterraba tem muitas propriedades benéficas. Ao enlatá-lo junto com a azeda, no inverno você receberá uma porção adicional de vitaminas. Com este recheio você obtém excelentes tortas, tortas e tortas.

Depois de preparar a azeda para o inverno segundo esta receita, poderá desfrutar não só do cheiro das ervas frescas durante todo o inverno, mas também das vitaminas conservadas no preparo na hora de preparar os seus pratos preferidos.

Este método tem sido usado para preparar azeda na Rússia desde os tempos antigos. Se realmente houver muita azeda, mas você realmente não quiser lavar os potes, poderá usar um barril, banheira ou balde para conservar a azeda para o inverno.

Se quiser preparar azeda salgada para o inverno, então preparar a azeda caseira segundo esta receita não demorará muito, e a azeda assim preparada é ideal para preparar uma grande variedade de sopas.