Molhos

A maçã é uma fruta versátil para os preparativos de inverno. As donas de casa fazem compotas, marmeladas, compotas, sucos e adicionam ao adjika. Além de tudo isso, uso maçãs para preparar um molho de maçã muito saboroso, levemente picante e picante com curry para o inverno.

Nas longas noites de inverno, quando você sente falta do calor do verão e de seus aromas, é tão bom diversificar seu cardápio com algo picante, picante e aromático. Para esses casos, minha receita de adjika sem cozinhar, feita de pimentão doce, com tomate, alho e pimenta, é adequada.

Molho de ameixa picante e picante combina bem com carnes, peixes, vegetais e massas. Ao mesmo tempo, não só melhora ou transforma o sabor dos principais ingredientes do prato, mas também traz enormes benefícios à saúde - afinal, é um dos molhos mais deliciosos e saudáveis.

As ameixas contêm muitas vitaminas e minerais, normalizam a digestão e removem as toxinas do corpo. São muito saborosos e saudáveis. É uma pena que a colheita da ameixa não dure muito. A temporada da ameixa dura apenas um mês - do final de agosto ao final de setembro. As ameixas frescas têm pouco armazenamento. Por isso, vale a pena aprender a preparar essa baga saudável e saborosa para o inverno. E isso pode ser feito de diferentes maneiras.

O pimentão evoca apenas emoções positivas. Este é um vegetal lindo e suculento, imbuído de energia solar e calor do verão. Os pimentões enfeitam a mesa em qualquer época do ano. E no final do verão vale a pena gastar tempo e energia e fazer excelentes preparos com ele, para que no inverno os pimentões brilhantes e aromáticos se tornem um verdadeiro sucesso na festa!

Existem muitas variedades de ketchup à base de ameixa cereja. Cada dona de casa torna isso completamente diferente. Até para mim é sempre diferente do preparado anteriormente, embora use a mesma receita.

Você não precisa comprar um molho ou tempero de mostarda saboroso e saudável na loja, mas prepare-o em casa.Basta ter uma boa receita e comprar ou cultivar sementes ou pó de mostarda.

Adjika caseira é o tempero que está sempre na mesa ou na geladeira de todo amante “picante”. Afinal, com ele qualquer prato fica muito mais saboroso e brilhante. Quase toda dona de casa tem sua receita de um delicioso adjika, há muitas opções para prepará-lo.

Khrenovina é um prato que chegou à nossa mesa vindo da fria Sibéria. Em essência, trata-se de uma preparação básica picante que pode ser variada ao seu gosto ou consumida na sua forma pura. Os siberianos, por exemplo, adoram misturá-lo com creme de leite espesso ou maionese e comê-lo com bolinhos quentes. Você também pode tentar esta opção.

Cada dona de casa pode ter sua receita de “Hrenovina”. Para quem não sabe o que se esconde sob este nome - trata-se de um tempero picante do tipo “adzhika”, mas não submetido a tratamento térmico, ou seja, cru. Seu prazo de validade bastante longo garante que o produto contenha grande quantidade de raiz de raiz-forte, que possui excelentes propriedades conservantes. O preparo e a receita da “Hrenovina” são bastante simples.

Minha família já está um pouco cansada do tradicional adjika caseiro feito com tomate. Por isso, resolvi fugir da tradição e preparei um adjika inusitado e muito saboroso para o inverno a partir de ameixas com adição de extrato de tomate. Uma receita muito conveniente. Esta preparação caseira não requer fervura prolongada e os produtos para ela são acessíveis e baratos.

Tentar fazer um molho combinando produtos normalmente incompatíveis é sempre interessante. Esta receita caseira vai te ajudar a fazer molho de maçã, que pode ser servido não só com carne no inverno. A receita também é boa porque leva as frutas mais feias e até verdes. O ácido no material de origem beneficia apenas o produto final.

Este tempero picante de pimentão não é difícil de preparar, pode ser armazenado por muito tempo - durante todo o inverno. Porém, é tão saboroso que não dura até o final do inverno. Absolutamente todo mundo na minha casa adora. Por isso, estou apresentando aqui minha receita caseira para vocês.

A receita deste tempero picante de tomate feito de tomates maduros, alface, pimentão e maçãs pode ser facilmente preparada para o inverno em casa. Este molho de tomate picante caseiro é apetitoso e picante - perfeito para carnes e outros pratos. Este tempero é preparado de forma muito simples e rápida.

Este molho de tomate substituirá completamente o ketchup comprado em loja, mas ao mesmo tempo será incomparavelmente mais saudável. O molho de tomate caseiro não usa absolutamente nenhum conservante, sem falar nos intensificadores de sabor artificiais. Portanto, proponho começar a trabalhar juntos.

Se você não sabe o que fazer com ameixas para o inverno, recomendo preparar este molho com maçãs e ameixas. A receita certamente se tornará sua favorita. Mas só preparando-o você mesmo em casa poderá apreciar uma combinação tão harmoniosa de todos os produtos que contém.

A ameixa é uma fruta que, além das preparações doces, também produz um delicioso tempero salgado. Também é frequentemente chamado de tempero georgiano - isso se deve ao fato de que entre os povos do Cáucaso, de todas as frutas, fruto da magia culinária e da combinação de produtos aparentemente incompatíveis, sempre se obtém um delicioso tempero picante para carne .É importante destacar que esta receita caseira é perfeita para massas, pizzas e até cereais normais. O inverno é longo, tudo fica enfadonho e permite adicionar variedade de sabores a pratos comuns e aparentemente enfadonhos.

Não gosta muito de abóbora, nunca cozinhou e não sabe o que fazer de abóbora para o inverno? Arrisque-se, experimente fazer em casa uma receita inusitada - molho de abóbora ou caviar com maçã. Já encontrei nomes diferentes, mas minha receita se chama caviar. Os componentes desta peça incomum são simples e o resultado certamente surpreenderá agradavelmente todos os seus amigos.

Nosso delicioso adjika de tomate caseiro é uma receita caseira maravilhosa e rápida. Combina quatro tipos de vegetais e frutas com especiarias aromáticas. Como resultado, obtemos um excelente tempero para carnes, peixes ou outros pratos.

O tempero picante de tomate e raiz-forte é uma excelente oportunidade para diversificar o sabor e o aroma dos pratos caseiros. E temperos picantes saudáveis ​​​​e acessíveis potencializam as propriedades curativas do preparo, que popularmente tem um nome simples e engraçado - raiz-forte. Não demora muito para preparar a raiz-forte, um tempero apetitoso, aromático e perfumado.