Molhos

Existe uma receita maravilhosa de tempero picante à base de pimentão, cebola e alho, que não exige muito tempo e esforço para ser preparado e, apesar de sua simplicidade, irá satisfazer plenamente os amantes dos sabores picantes e ardentes.

Você pode preparar facilmente este delicioso molho picante para o inverno em casa. Esta receita não convencional usa soro de leite junto com pimentão. A combinação de produtos é inusitada, mas o resultado é original e inesperado. Portanto, você deve preparar o molho e descobrir quanto prazer pode ter ao abrir um pote de preparo aromático e saboroso no inverno.

Seus entes queridos e convidados, especialmente os amantes de coisas picantes e picantes, certamente apreciarão o tempero de pimenta picante, doce e estimulante do apetite preparado em casa.

Lyutenitsa é um prato da culinária búlgara.Seu nome vem da palavra búlgara “ferozmente”, isto é, muito bruscamente. É assim por causa da pimenta. Os búlgaros preparam a lyutenitsa não em casa, mas no quintal, em grandes recipientes. Você não pode comê-lo imediatamente; o prato deve permanecer por pelo menos várias semanas.

É muito fácil preparar molho de maçã para o inverno com esta receita simples. A primeira vez que aprendi sobre um tempero de maçã tão picante foi quando um de meus amigos nos trouxe uma pequena sacola comprada em uma loja. Toda a minha família gostou deste tempero agridoce pelo seu sabor interessante. E depois de folhear livros de receitas, encontrei esta receita caseira simples de molho de maçã, que terei o maior prazer em compartilhar com vocês.

Experimentei molho de pêra uma vez em alguma comemoração. Escalope ao molho de pêra - foi único! Como eu mesmo preparo muitos pratos de carne em casa, resolvi conservar o molho de pêra em casa para o inverno. Encontrei e experimentei esta receita de molho simples e muito saborosa.

O molho de ameixa tem mais de uma receita. Esses molhos são especialmente populares entre os povos caucasianos. Isso é compreensível! Afinal, as ameixas enlatadas preservam vitaminas, macro e microelementos, aumentando assim a resistência ao estresse.Provavelmente, a popularidade dos molhos de ameixa desempenha um papel importante no fato de que no Cáucaso existem tantos fígados longos com excelente saúde.

O molho de damasco é um tempero universal de damasco, fácil de preparar em casa para o inverno. Afinal, damascos suculentos, aveludados e aromáticos ficam bem em qualquer preparo caseiro. E o caroteno contido nas frutas permanece mesmo após o tratamento térmico e melhora o metabolismo, é um pigmento que remove toxinas.

Com o início do verão surge a perfumada e bela ameixa cereja. Sugerimos preparar um molho picante de ameixa cereja com tomate e alho para o inverno. O sabor do molho de ameixa cereja é rico e picante.

Se você quiser fazer ketchup sem tomate, esta receita simples será útil. O sabor original do ketchup de maçã e damasco pode ser apreciado por um verdadeiro admirador de produtos naturais e amante de tudo que há de novo. Este delicioso ketchup pode ser facilmente preparado em casa.

Esta é uma preparação original de ameixa cereja caseira para o inverno - para os amantes de molhos picantes. Uma interessante combinação de ameixa e alho pode ser um destaque entre as suas receitas caseiras habituais.

O verdadeiro adjika, Abkhaz, é feito de pimenta picante. Além disso, tanto do tinto, já maduro, quanto do ainda verde. Este é o chamado adjika cru, sem cozinhar. Adjika no estilo Abkhaz é feito para toda a família, porque... esta preparação para o inverno é sazonal, e na Abkhazia é costume preparar adjika para o inverno: pelos nossos padrões, há muito e uma pessoa não consegue lidar com isso. Os abkhazianos têm muito orgulho de seu adjika e defendem sua autoria perante a Geórgia.

Adjika é um tempero pastoso aromático e picante da Abcásia e da Geórgia, feito de pimenta vermelha, sal, alho e muitas ervas e especiarias aromáticas e picantes. Cada dona de casa caucasiana tem seu próprio conjunto de temperos.

O molho de ameixa Tkemali é uma das muitas obras-primas da culinária georgiana. O molho Tkemali preparado para o inverno de acordo com esta receita tem um sabor azedo-picante ou talvez picante, dependendo do seu gosto. Mas, em qualquer caso, este molho de ameixa georgiano tem um bouquet invulgarmente saboroso. Com o que você come molho Tkemali? - você pergunta. Sim, para churrasco ou outras carnes, no inverno você não imagina nada mais saboroso.

Chegou a época do tomate e é simplesmente uma pena não fazer ketchup de tomate caseiro.Prepare o ketchup seguindo esta receita simples e no inverno você pode comê-lo com pão, ou usá-lo como pasta para macarrão, pode assar pizza, ou pode adicioná-lo ao borscht...