Secagem

A erva-doce pertence à família das umbelíferas e na aparência tem uma grande semelhança com o endro. Mas isso é apenas à primeira vista. A erva-doce cresce até dois metros de altura, tem a parte aérea muito ramificada e a raiz bulbosa. A erva-doce também tem um aroma diferente do endro. Em vez do cheiro esperado de endro, você notará um aroma forte e doce de erva-doce.

Sorrel é um depósito de vitaminas e nutrientes. Para termos a oportunidade de vitaminar nosso corpo no inverno, no verão precisamos cuidar do preparo dessa erva. Existem muitas maneiras de fazer isso, mas hoje falaremos com mais detalhes sobre como secar a azeda. As ervas secas, devidamente preparadas em casa, retêm a cor, o sabor e todas as substâncias benéficas.

A cavalinha é uma erva perene que há muito é usada para fins medicinais e culinários. O nome latino desta planta, Equiseti herba, pode ser traduzido como “rabo de cavalo”.Na verdade, a aparência do rabo de cavalo lembra o rabo de um cavalo. As matérias-primas medicinais desta erva podem ser adquiridas em qualquer farmácia, mas se você mesmo quiser preparar matérias-primas medicinais, este artigo lhe dará muitas informações úteis sobre as regras de coleta e secagem desta planta em casa.

Estragão, estragão, absinto de estragão são todos nomes da mesma planta, amplamente utilizada na culinária e na medicina. Notas sutis de erva-doce permitem usar estragão para dar sabor a quase todos os pratos ou bebidas.

O absinto é uma planta perene que possui algumas variedades, mas apenas o absinto (Artemísia absinthium) possui propriedades medicinais milagrosas. Esta planta é amplamente utilizada na medicina popular e na culinária.

Não só as aplicações infantis podem ser feitas com folhas e flores secas. Uma tendência moderna em artesanato artesanal – “scrapbooking” – revela como fazer um lindo cartão de felicitações com as próprias mãos ou decorar um álbum de fotos com plantas secas. Com a habilidade adequada, você aprenderá a secar flores volumosas para criar colagens e buquês.

Na Alemanha ou na Inglaterra você certamente será presenteado com um prato exclusivo de “rabarber”. Você ficará surpreso, mas este é o ruibarbo comum, muito reverenciado pelos europeus como um produto dietético, mas muito saudável.

O marmelo tem sabor ácido, agridoce, mas a polpa em si é tão dura que praticamente não é consumida fresca. Embora o marmelo possa ser armazenado até 5 meses sem problemas, é melhor processá-lo imediatamente e torná-lo adequado ao consumo para evitar o apodrecimento e eliminar possíveis pragas que se instalaram no fruto.

As flores secas permitem guardar memórias do verão ou de um evento memorável para cuja celebração foram apresentadas. As flores secas em composições decorativas parecem mais vantajosas, pois mantêm a forma, a aparência e às vezes até o aroma. Falaremos com mais detalhes sobre como secar flores adequadamente em casa neste artigo.

Echinacea é uma planta medicinal que possui poderosas propriedades imunomoduladoras. Graças a isso, nosso corpo consegue lidar muito mais rápido com doenças como gripes, resfriados e ARVI. Os medicamentos à base de efinacea podem ser encontrados em qualquer farmácia, mas a matéria-prima preparada com as próprias mãos pode trazer muito mais benefícios e, além disso, não fará mal ao seu bolso.Para saber como coletar e secar adequadamente a Echinacea purpurea em casa, leia este artigo.

O trevo é uma grama conhecida por todos desde a infância. Muitos de nós já provamos o néctar do trevo sugando-o das flores tubulares rosadas. Hoje, muitas pessoas o percebem como uma grama comum ou mesmo como uma erva daninha, mas na verdade, o trevo não é apenas uma excelente planta de mel e alimento para animais de estimação, mas também uma planta medicinal que pode combater muitas doenças. Leia sobre como preparar adequadamente o trevo para o inverno em casa neste artigo.

Os cogumelos Boletus são cogumelos aromáticos e muito saborosos que crescem principalmente em florestas decíduas e mistas. O local preferido de crescimento é sob as bétulas, de onde vem o nome destes cogumelos. Os cogumelos Boletus crescem em grupos de vários, por isso não é difícil fazer uma grande colheita. O que fazer com os cogumelos depois de uma “caça tranquila”? Alguns podem ser cozidos imediatamente e o restante pode ser congelado ou seco. Hoje falaremos sobre como secar cogumelos adequadamente em casa.

As cerejas secas são uma iguaria requintada que pode ser consumida pura, adicionada a produtos assados ​​ou transformada em compotas. Você não vai confundir o aroma delicado das cerejas com mais nada, e vale a pena gastar seu tempo nisso.

O capim-limão chinês não cresce apenas na China, mas os chineses falaram sobre suas propriedades curativas, e são eles que merecem agradecimentos por esta planta maravilhosa contra uma centena de doenças. No capim-limão, quase todas as partes da planta são medicinais e úteis, e não apenas os frutos, mas também as folhas e os brotos podem ser colhidos para o inverno.

Muitas receitas, principalmente sobremesas, pedem a adição de raspas de frutas cítricas. As raspas em si não conferem nenhum sabor especial e são utilizadas como aromatizante e como decoração de sobremesas.

Nenhum molho de massa italiano está completo sem rúcula. A rúcula, apesar de sua aparência despretensiosa e despretensiosa no cultivo, tem sabor de mostarda e aroma apimentado. E quanto menores e mais jovens forem as folhas, mais brilhante será o sabor.

Animais de estimação como coelhos e chinchilas comem feno. Os briquetes de feno podem ser comprados em qualquer pet shop, mas não é melhor você mesmo preparar a grama? A qualidade do produto e seu valor nutritivo serão muito superiores, desde que sejam seguidas certas regras de corte e secagem da grama.

Muitas pessoas cultivam vários grãos em suas terras, como trigo, centeio e cevada. Os grãos resultantes são posteriormente germinados e consumidos. É claro que os volumes de colheita estão longe dos volumes de produção, mas os produtos cultivados de forma independente também precisam ser processados ​​corretamente. Para que o grão seja armazenado por muito tempo, ele deve ser bem seco. Falaremos sobre como secar adequadamente os grãos em casa neste artigo.

Uma alternativa à plasticina é a massa salgada, que você mesmo pode preparar em casa. Os artesanatos feitos com este material podem encantar os olhos por anos. Mas isso só pode ser alcançado se forem observadas certas regras para a secagem da massa. Existem vários métodos de secagem e cada um deles tem suas sutilezas. Hoje examinaremos em detalhes o tópico de como secar adequadamente o artesanato feito com massa salgada.

Os antigos astecas, que viveram no território do México moderno há 12 mil anos, começaram a cultivar milho. É difícil imaginar, mas é mérito deles que agora temos muitas variedades de milho e um grande número de receitas para cozinhar pratos de milho.