Raízes secas

A bardana é considerada uma das ervas daninhas mais úteis. Suas folhas são amplamente utilizadas na culinária e na medicina. No entanto, as raízes de bardana têm as qualidades mais milagrosas. Na cosmetologia e na medicina existem muitas receitas para usar esta raiz mágica.

Na Alemanha ou na Inglaterra você certamente será presenteado com um prato exclusivo de “rabarber”. Você ficará surpreso, mas este é o ruibarbo comum, muito reverenciado pelos europeus como um produto dietético, mas muito saudável.

A raiz de gengibre fresco pode ser encontrada na loja em qualquer época do ano, mas de vez em quando o preço começa a “morder”, então uma oferta favorável desperta o desejo de comprar mais dessa raiz vegetal. O problema surge quando, literalmente, depois de uma ou duas semanas, o produto adquirido, guardado na geladeira, começa a se deteriorar. O que fazer? Existe uma solução: você pode secar o gengibre! Falaremos sobre como fazer isso corretamente hoje neste artigo.

A salsa é uma erva excelente que pode ser usada no preparo de diversos pratos de carne, peixe e aves. Ao mesmo tempo, não apenas as verduras frescas são populares, mas também a massa verde seca e as raízes. Para saber como preparar bem a salsa seca para o inverno em casa, leia este artigo.

Para enlatar vegetais, você pode usar não apenas folhas recém-colhidas, mas também folhas secas e rizomas de raiz-forte. Mas é muito importante secar bem este vegetal. Usando esta receita caseira, você pode preparar não só folhas de raiz-forte para uso futuro, mas também sua raiz.

Os preparativos de beterraba para o inverno podem ser diferentes: saladas, caviar, decapagem ou decapagem de raízes. Apresento uma receita simples na qual quero contar como se prepara o joio seco para o inverno e resumidamente como usá-lo.

As pessoas já conhecem a raiz do dente-de-leão e suas propriedades medicinais há muito, muito tempo. Mas, na medicina popular, como em princípio acontece com a maioria das plantas, a raiz do dente-de-leão não tem apenas propriedades medicinais, mas também uma série de contra-indicações. No entanto, as primeiras coisas primeiro.