Ervas secas

Animais de estimação como coelhos e chinchilas comem feno. Os briquetes de feno podem ser comprados em qualquer pet shop, mas não é melhor você mesmo preparar a grama? A qualidade do produto e seu valor nutritivo serão muito superiores, desde que sejam seguidas certas regras de corte e secagem da grama.

A samambaia seca veio da culinária coreana, mas se enraizou tão bem que as donas de casa que a experimentaram pelo menos uma vez certamente querem preparar samambaia para uso futuro.

Em alguns países, os campos de lavanda ocupam vastas áreas e a coleta desta planta perfumada está em andamento. A partir dele são feitos óleos essenciais, sabores e até usados ​​​​na culinária.

A salva (sálvia) é usada tanto para fins medicinais quanto culinários.O método de secagem escolhido depende da finalidade da sálvia.

Muitas pessoas consideram a chicória apenas uma erva daninha. Mas isso não é verdade. Todas as partes desta planta são consideradas benéficas: raízes, verduras e flores. Os benefícios da chicória são determinados pelas substâncias que compõem sua composição. Esta planta possui propriedades antiinflamatórias, antimicrobianas, sedativas, antipiréticas e vasodilatadoras. Se você se preocupa com sua saúde e com a saúde de sua família, então deve estocar esta planta milagrosa para o inverno. Você aprenderá como secar adequadamente a chicória em casa neste artigo.

A Melissa é usada há muito tempo por pessoas na culinária, na medicina e na perfumaria. Tem um agradável aroma a limão e acalma os nervos. Para secar a erva-cidreira para uso futuro, você precisa conhecer alguns segredos.

O outono sempre nos dá muito material natural para implementar as mais diversas ideias criativas. Folhas de vários tipos e cores podem servir de base para a criação de um herbário, um painel com flores secas ou pinturas diversas. Para preservar os dons da natureza em sua forma original, você precisa secar adequadamente as folhas. Se você seguir todos os detalhes desse processo, eles não perderão suas cores e formatos brilhantes.

O orégano aromático é usado na cura e na culinária. Mas aqui esta erva medicinal aparece com o nome de “orégano”. Todo mundo já conhece orégano, ao contrário da erva-mãe, ladanka, macerdushka, orégano, zenovka, mas são todos a mesma planta.

O tomilho, também conhecido como tomilho, é um arbusto perene bastante comum em áreas arborizadas. Outro nome para esta planta é tomilho. As folhas e flores são amplamente utilizadas tanto na medicina popular quanto na culinária. As matérias-primas secas podem ser compradas na farmácia em qualquer época do ano, mas os suprimentos feitos com as próprias mãos em casa serão muito mais benéficos. O principal é seguir algumas regras para o seu preparo na hora de secar o tomilho.

A erva de São João (Herba hyperici) também é chamada de “erva para 99 doenças”. Esta planta recebeu esse apelido devido às suas propriedades medicinais, que têm efeito benéfico em todo o corpo. Você mesmo pode preparar erva de São João. Para fazer isso, você só precisa conhecer algumas regras simples para coletar esta planta e os meandros de secá-la em casa.

A camomila tem propriedades curativas únicas. Pode aliviar a inflamação, desinfetar, curar feridas e aliviar espasmos. A camomila é amplamente utilizada na medicina, tanto tradicional quanto popular.Para preservar o máximo de substâncias úteis, é necessário coletar adequadamente as matérias-primas e secá-las. Falaremos sobre todos os meandros desse processo neste artigo.

A urtiga cresce em quase todos os lugares: em terrenos baldios, ao longo de cercas e estradas. A maioria de nós considera esta planta uma erva daninha e evita o contato com ela de todas as maneiras possíveis, porque as folhas da urtiga picam dolorosamente. Mas não se deve descurar esta erva tão útil, pois é muito utilizada para fins medicinais, culinários e também como suplemento vitamínico para animais de estimação. Falaremos sobre como coletar e secar urtigas adequadamente em casa neste artigo.

Ervas picantes como manjericão, endro ou salsa são, sem dúvida, mais bem preparadas para o inverno. As verduras podem ser congeladas ou secas para uso futuro. Hoje falaremos sobre como secar bem o manjericão. Esta erva é verdadeiramente única na sua composição e propriedades aromáticas. O manjericão é até popularmente chamado de rei das ervas. Para secar sem perder o aroma e o sabor, é preciso conhecer os meandros desse processo. Então, como você seca manjericão?

O que poderia ser melhor do que uma xícara de chá aromático de tília com mel em uma noite fria de inverno..O chá de tília também é muito útil: ajuda no tratamento de resfriados, doenças de garganta e melhora a digestão. A flor de tília pode ser comprada na farmácia, mas é muito mais agradável prepará-la você mesmo.

O endro ocupa um dos primeiros lugares entre as ervas utilizadas na culinária. O endro é usado para dar sabor a saladas, primeiros e segundos pratos de carnes, aves e peixes. Como conservar esta erva picante para o inverno é o tema principal da nossa conversa de hoje. A melhor maneira de armazenar endro é congelá-lo e secá-lo. Ao mesmo tempo, as ervas secas têm o aroma mais brilhante. Falaremos sobre como secar bem o endro em casa para que não perca o sabor e as propriedades benéficas neste artigo.

A salsa é uma erva excelente que pode ser usada no preparo de diversos pratos de carne, peixe e aves. Ao mesmo tempo, não apenas as verduras frescas são populares, mas também a massa verde seca e as raízes. Para saber como preparar bem a salsa seca para o inverno em casa, leia este artigo.

Pedaços de algodão também absorvem perfeitamente a umidade, então você pode usá-lo para secar flores. Todas as pétalas da planta são cuidadosamente recobertas com pequenos pedaços desse material para que fiquem todas separadas.Em seguida, pendure a estrutura de cabeça para baixo em local escuro e espere secar completamente. O algodão é retirado de um botão seco com uma pinça, tomando cuidado para não danificar as pétalas frágeis. A secagem desta forma leva uma semana.

O chá Koporye, preparado com folhas de erva-cidreira (chá Ivan), pode ser feito em casa. Este chá difere do seu homólogo preto ou verde pelo seu aroma rico e incomum, bem como pela enorme quantidade de substâncias úteis. Cozinhar você mesmo economizará despesas adicionais no orçamento familiar.

Muito se tem escrito sobre formas de coletar, processar e secar a erva (erva), tanto em livros especiais quanto na Internet. Aqui não vou falar sobre a coleta de matéria-prima para preparar o maravilhoso e aromático chá de Chipre (este é outro dos muitos nomes da erva), mas vou compartilhar meu método pelo qual processo as folhas verdes coletadas da planta e como eu seco para uso futuro.

Para enlatar vegetais, você pode usar não apenas folhas recém-colhidas, mas também folhas secas e rizomas de raiz-forte. Mas é muito importante secar bem este vegetal. Usando esta receita caseira, você pode preparar não só folhas de raiz-forte para uso futuro, mas também sua raiz.