Secagem e secagem de peixe

Delicioso carneiro seco e gorduroso é o melhor lanche para acompanhar a cerveja. Sugiro que as donas de casa se familiarizem com uma receita caseira simples e preparem sozinhas um delicioso carneiro seco. Este peixe salgado caseiro acaba sendo moderadamente salgado e tão seco quanto você quiser. Usando esta receita simples você reduzirá ao mínimo seus custos financeiros.

A barata seca não é apenas um lanche para cerveja, mas também uma fonte de vitaminas valiosas. A barata não é um peixe comercial valioso e é facilmente capturada em qualquer corpo de água. Não vale a pena fritar por causa da abundância de sementes pequenas, mas na barata seca esses ossos não são perceptíveis.

Como secar o lúcio depende do tamanho do próprio lúcio. O lúcio que serve para compactar não é muito grande, chega a pesar 1 kg. Peixes grandes não devem ser totalmente secos. Isso levará muito tempo, não secará uniformemente e poderá deteriorar-se antes mesmo de secar.Mas você pode fazer “palitos de peixe” na secadora elétrica, e será um excelente lanche para cerveja.

A carpa é um dos peixes de rio mais comuns. Muito disso é sempre capturado, então surge a questão aguda - como preservar a captura? Apresento uma receita clássica de carpa seca, absolutamente leve e fácil de preparar. Nada se compara a pescar com as próprias mãos (afinal, as mãos do seu marido são praticamente as suas e, portanto, vice-versa) e o peixe cozido.

Cozinhar a cavala é muito simples e o seu sabor e aroma deliciosos não a deixarão ficar na sua cozinha. Usando esta receita simples você pode preparar de forma fácil e simples uma deliciosa cavala seca com suas próprias mãos. Esta iguaria vai bem não só com cerveja ou kvass caseiro, mas também com batatas quentes ou vegetais frescos.

O caldo de peixe seco possui alto valor nutricional e nutricional, possui cor, sabor e aroma especiais. Para obter peixe seco, primeiro é levemente salgado e depois seco lentamente sob a influência da luz solar a uma temperatura de cerca de 20-25 graus.