Congelando

Estragão, ou estragão, é amplamente utilizado na culinária. O estragão é adicionado aos primeiros pratos, como tempero para carnes e como condimento para coquetéis. Portanto, o método de congelamento deve ser escolhido dependendo do uso posterior do estragão.

Ervas perfumadas e picantes adicionam um sabor de verão aos pratos, especialmente necessários no inverno. Temperos secos também fazem bem, mas perdem a cor, mas o prato não deve ser apenas saboroso, mas também bonito.

Congelar peras é um tipo simples de congelamento e, portanto, você pode usar sua imaginação ao máximo, congelando-as de várias maneiras.

O caracol uva é uma verdadeira iguaria e um afrodisíaco que apaixona franceses e espanhóis. Em nossas lojas você pode comprar caracóis congelados prontos, mas é mais interessante preparar você mesmo uma obra-prima. Nas regiões do sul da Rússia, o caracol uva também não é incomum e, para as férias de inverno, você pode preparar quantos caracóis couberem no congelador.

O prato georgiano, khinkali, ganhou recentemente grande popularidade. Massa fina e delicada, caldo rico e recheio aromático podem conquistar o coração de qualquer pessoa. Hoje falaremos sobre como preparar e congelar khinkali em nosso artigo.

Há cerca de 100 anos, os nabos eram quase o prato principal da mesa, mas agora são quase exóticos. E completamente em vão. Afinal, os nabos contêm a quantidade máxima de elementos com propriedades anticancerígenas e polissacarídeos de fácil digestão, indispensáveis ​​na dieta alimentar. Congelar nabos durante todo o ano é muito fácil, mais fácil do que nabos cozidos no vapor.

Os deliciosos pães khachapuri georgianos não têm uma única receita. A regra principal é um pão achatado com recheio de queijo.A massa do khachapuri é massa folhada, fermento e sem fermento. O recheio é preparado a partir de vários tipos de queijos em conserva, como queijo feta, requeijão ou suluguni. Khachapuri pode ser aberto ou fechado. Você pode congelar qualquer tipo de khachapuri, mas claro, é melhor fazê-lo fechado. Assim o recheio ficará mais suculento e o formato do pão achatado não precisará ser ajustado após o congelamento.

Cloudberries são chamadas de frutas do norte. Contém grande quantidade de vitaminas e pode ter efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos e cicatrizantes. Em condições normais, as amoras silvestres podem ser armazenadas por pouco tempo e, para preservar o depósito de vitaminas para o inverno, essas bagas são congeladas.

A ameixa cereja florescendo na primavera é uma visão deslumbrante! Quando uma árvore produz uma colheita abundante, surge imediatamente uma questão razoável sobre como preservar a abundância de ameixa cereja para o inverno. Uma ótima maneira é congelá-lo no freezer. Existem muitas opções de como isso pode ser feito. Hoje nos propomos falar sobre eles neste artigo.

Os mirtilos são melhor consumidos frescos, mas como esta fruta não tolera armazenamento a longo prazo, é preciso pensar em como preservá-la para o inverno. Os mirtilos são usados ​​para fazer compotas, pastas e vinho caseiro. Mas estes métodos de preservação não são capazes de preservar a maioria das vitaminas.Somente o congelamento pode dar conta dessa tarefa.

Muitas donas de casa reclamam que o dolma feito com folhas em conserva não é muito saboroso. As folhas ficam muito salgadas e duras, e o azedume que torna o dolma tão saboroso se perde. É muito mais fácil ser proativo e preparar folhas de uva para dolma para uso futuro, ou seja, congelando-as no freezer.

Existem muitas receitas para fazer homus. As receitas clássicas mediterrâneas são melhoradas e modificadas, dependendo do gosto da dona de casa e da disponibilidade dos ingredientes necessários. Mas não importa quantas receitas existam, a base é ervilha de cordeiro cozida ou grão de bico. O cozimento da ervilha demora muito, por isso muitas donas de casa preferem fazer homus para uso futuro, ou seja, congelar.

As verdadeiras donas de casa sabem planejar tudo com antecedência, principalmente na hora de se preparar para o feriado. Tudo é preparado com antecedência para que você possa dedicar tempo a você e ao seu ente querido. Mas há pratos “de assinatura” que exigem muito tempo, mas sem eles a mesa não é mesa. Vamos conversar sobre se é possível congelar éclairs, também conhecidos como tortas de creme e profiteroles.

A amora doce é um produto perecível com frutas tenras e suculentas que não toleram bem o transporte.É melhor comer frutas frescas, mas se a colheita for muito grande, você precisa pensar em como conservar as amoras para uso futuro. Hoje vamos contar a vocês as melhores maneiras de congelar amoras para o inverno no freezer.

Yoshta é um híbrido de groselha preta e groselha. Estas frutas foram cultivadas na década de 70 na Alemanha e são mais populares na Europa Ocidental. Recentemente, o yoshta é cada vez mais encontrado nos jardins dos jardineiros modernos, por isso a questão da preservação destas bagas para uso futuro está a tornar-se cada vez mais relevante.

A madressilva, por possuir qualidades únicas, é capaz de fortalecer e tonificar os vasos sanguíneos. Além disso, essas bagas normalizam a temperatura e a pressão arterial e também removem substâncias radioativas do corpo. Para preservar a colheita da madressilva, muitos recorrem ao tratamento térmico e à preservação, mas isso faz com que as propriedades curativas dos frutos se percam irrevogavelmente. A melhor maneira de preservar as vitaminas da madressilva é congelar as frutas no congelador.

Problemas acontecem e a ida do churrasco é adiada por tempo indeterminado, e é preciso pensar alguma coisa na carne marinada. É possível congelar o kebab?

Os cogumelos Obabka pertencem ao gênero de cogumelos da família Boletaceae.Eles combinam uma série de espécies de cogumelos, popularmente chamados de boletos (gorro de bétula, obabok) e boletos (gorro de álamo tremedor, gorro vermelho). Obabka tolera facilmente o congelamento. Neste artigo, oferecemos as formas mais populares de congelar cogumelos para o inverno no congelador.

Se o seu marido traz uma grande pescaria de lúcios ou você encontra peixes frescos e muito bons na loja, você pode comprá-los e guardá-los para o futuro, congelando-os. Se tudo for feito corretamente e na hora certa, o peixe permanecerá fresco por muito tempo.

A Rosa Mosqueta é uma planta caracterizada por alto teor de vitaminas e microelementos. Para apoiar a imunidade durante o período de resfriados de outono-primavera, os curandeiros recomendam fortemente tomar infusões e decocções de roseira brava. Mas como preservar a colheita colhida no início do outono? Tanto uma secadora elétrica quanto um freezer podem ajudar. Hoje propomos considerar a questão de como congelar adequadamente a roseira brava para o inverno.