Congelando

O caqui é uma fruta doce que costuma ter um sabor adstringente. Comer caqui é simplesmente necessário para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Mas como conservar os frutos do caqui pelo maior tempo possível? Pode ser congelado. Leia nosso artigo sobre como fazer isso corretamente.

“Cogumelo da boa sorte”, ou boleto, é um dos cogumelos mais deliciosos. E a sopa de boletos, ou batatas com cogumelos fritos no inverno, são simplesmente fantasticamente saborosas, e o aroma dos cogumelos frescos irá lembrá-lo do outono dourado e daquela “emoção da caça” do apanhador de cogumelos. Sem mais delongas, vejamos maneiras de congelar boletos.

A abóbora é usada em muitos pratos. Mas a abobrinha é um vegetal sazonal e é necessária para a comida do bebê o ano todo. A abobrinha pode ser congelada para a comida do bebê?

Existem mais de 300 espécies de samambaias, mas apenas a samambaia comum é consumida. No Extremo Oriente, os pratos de samambaia são comuns. É em conserva, salgado e congelado. Vamos ver como congelar adequadamente a samambaia no freezer.

A carne gelificada é um prato muito saboroso! Por demorar muito para preparar, a carne gelificada não é preparada com muita frequência em casa. Nesse sentido, a geleia caseira é considerada um prato festivo. Hoje proponho falar se é possível congelar carnes geladas no freezer.

Que linda é a amora! E não traz menos benefícios do que, por exemplo, as framboesas. A única pena é que o seu período de maturação não é longo - apenas algumas semanas no final de julho e até o início de agosto. Como manter fresca a perfumada colheita desta baga pelo maior tempo possível? O freezer irá ajudá-lo a lidar com essa tarefa. Leia este artigo sobre como congelar amoras adequadamente em casa.

A raiz de raiz-forte é usada para preparar vários molhos picantes e aperitivos frios, e as folhas de raiz-forte são usadas em conservas caseiras. Os benefícios desta planta são inegáveis, por isso as donas de casa muitas vezes se perguntam: “É possível congelar raiz-forte?” Você descobrirá uma resposta detalhada a esta pergunta lendo nosso artigo.

O queijo cottage é um produto lácteo fermentado de fácil digestão. Pelas suas propriedades benéficas, é ativamente utilizado na alimentação de crianças, gestantes e idosos. A vida útil média do queijo cottage fresco é curta e varia de 3 a 5 dias. Por isso, muitas pessoas se perguntam se é possível conservar esse produto por mais tempo congelando-o?

Os morangos são uma das frutas silvestres mais deliciosas e saudáveis. Suas propriedades curativas não podem ser exageradas e na luta contra resfriados e infecções virais é simplesmente insubstituível. O congelamento ajudará a preservar todas essas qualidades benéficas e o sabor único dos morangos.

Como manter os ovos frescos por muito tempo se você não consegue reabastecer seus estoques por muito tempo? Claro que eles precisam ser congelados. Há muita controvérsia sobre se os ovos de galinha frescos podem ser congelados e de que forma congelá-los. Só há uma resposta: sim, em qualquer caso. Congele como quiser.

As cerejas doces diferem das cerejas não apenas pelo sabor mais doce, mas também pelo maior teor de vitaminas e nutrientes. As cerejas frescas, que nos são oferecidas pelos supermercados no inverno, têm um preço bastante elevado. Para economizar no orçamento familiar, as cerejas podem ser compradas na temporada e congeladas no freezer para o inverno.

Não é nenhum segredo que a urtiga é muito útil, mas recentemente muitas pessoas a esqueceram imerecidamente. Mas desde os tempos antigos, as pessoas comem e tratam esta planta. A urtiga pode reabastecer as necessidades diárias de vitaminas do seu corpo, então vamos aprender como coletá-la e armazená-la adequadamente para o inverno.

Congelar lagostins é a melhor maneira de armazená-los por um longo prazo. Entretanto, antes deste processo devem passar por tratamento térmico. Sob nenhuma circunstância os lagostins vivos devem ser congelados. Porque se o lagostim adormecer, ocorrem imediatamente reações oxidativas e, neste caso, existe um risco elevado de envenenamento. Portanto, só existe uma maneira segura: congelar lagostins cozidos.

Se você colhe grandes colheitas de maçãs em seu jardim, a maneira melhor e mais rápida de preservá-las para o inverno é congelá-las. A única limitação aqui é o tamanho do seu freezer. Leia sobre todas as complexidades do congelamento de maçãs neste artigo.

Cada vez mais donas de casa começaram a usar gengibre em suas cozinhas. Algumas pessoas temperam com ele suas obras-primas culinárias, outras perdem peso com a ajuda da raiz de gengibre, outras fazem tratamento. Não importa como você use o gengibre, é necessário armazená-lo corretamente para preservar ao máximo suas qualidades benéficas e não ficar chateado porque a raiz murchou ou apodreceu. Falaremos sobre se pode ser congelado e como fazê-lo corretamente neste artigo.

Não é difícil congelar novamente peixes marinhos congelados comprados em uma loja. Se não teve tempo de derreter muito enquanto você o levava para casa, embale-o rapidamente em um saco ziplock e coloque-o no freezer. Surgem mais problemas com o armazenamento de peixes de rio, especialmente se seu cônjuge for pescador.

É possível congelar o repolho? Claro que sim, mas diferentes tipos de repolho diferem entre si não apenas na forma, mas também na finalidade e, portanto, devem ser congelados de maneiras diferentes. Leia abaixo como fazer isso corretamente em casa.

A dona de casa moderna tem tantas coisas para fazer que simplesmente não tem tempo para dedicar mais de 30 minutos preparando o jantar todos os dias. Mas você quer mimar sua família com alimentos frescos, então o que fazer neste caso? O congelamento de produtos cárneos semiacabados caseiros vem em socorro.
Muitos tipos de preparações podem ser congeladas, mas uma das mais bem-sucedidas e variáveis ​​para uso posterior são as almôndegas.

Provavelmente muitas pessoas nem percebem que o pão pode ser congelado. Na verdade, este método de conservar o pão é muito cómodo e permite-lhe tratar com muito cuidado o produto preferido de todos. No artigo de hoje proponho falar sobre as regras para congelar o pão e os métodos para descongelá-lo.

Muitas vezes você pode ouvir a pergunta: é possível congelar melão? A resposta será sim. Claro, você pode congelar quase todas as frutas e vegetais, mas a consistência e o sabor de muitos deles podem diferir significativamente dos produtos frescos. A mesma coisa acontece com o melão. Para evitar isso, você precisa conhecer as regras básicas de congelamento. É sobre isso que falaremos neste artigo.