Congelando

O espinafre tem um sabor único, mas comê-lo é extremamente saudável. Sua propriedade mais básica é a capacidade de remover resíduos e toxinas do corpo. O espinafre também é muito utilizado no preparo de pratos dietéticos, por isso deve ser conservado para o inverno. Proponho falar sobre todas as maneiras de congelar vegetais com folhas neste artigo.

Os cogumelos Boletus são cogumelos aromáticos e saborosos. Para preservar por muito tempo suas propriedades benéficas, basta congelá-los corretamente. Vejamos todas as maneiras de congelar cogumelos em casa.

Pêssegos perfumados e de polpa tenra são a iguaria favorita de muitas pessoas. Mas fora da temporada eles são bem caros. Para economizar no orçamento familiar, muitas pessoas recorrem ao congelamento para conservar essa fruta por muito tempo. Falaremos sobre todas as maneiras de congelar pêssegos para o inverno neste artigo.

Você pode conservar boletos frescos para o inverno congelando-os no congelador. Existem várias maneiras, dependendo dos pratos que você preparará com eles e de quanto tempo planeja gastar nisso.

A salsa é utilizada no preparo de muitos pratos, confere sabor agradável e aroma brilhante, e a salsa também contém muitas vitaminas. Para não se desfazer deste agradável tempero durante a estação fria, pode congelá-lo. Existem três maneiras principais de congelar a salsa para o inverno.

O iogurte, como a maioria dos laticínios, congela bem. Então, se você quiser tomar um sorvete de iogurte cremoso, então você tem uma grande seleção de iogurtes prontos, comprados em loja, ou o seu caseiro, preparado com as próprias mãos.

Há um grande número de maneiras de conservar ameixas para o inverno - incluindo vários tipos de preservação, secagem dos frutos em um desidratador e, claro, congelamento, que está ganhando cada vez mais popularidade. Neste artigo você aprenderá sobre várias opções para congelar ameixas no freezer durante o inverno.

Caviar preto e vermelho na mesa é sinal de bem-estar da família, e raramente as férias ficam completas sem esta iguaria. É muito caro, por isso a questão do armazenamento do caviar é muito aguda. É possível conservar o caviar congelando, principalmente se for muito e fresco?

A hortelã verde jovem contém em suas folhas muitos óleos essenciais, que desaparecem durante a floração e ainda mais quando a hortelã seca para o inverno. Você pode preservar todas as propriedades úteis e agradáveis ​​​​da hortelã se congelá-la. Dependendo das suas necessidades, isso pode ser feito de diversas maneiras.

Muitas pessoas têm bardana comestível - ruibarbo - crescendo em seus jardins e hortas. Tem um sabor agridoce. O ruibarbo é muito utilizado no preparo de diversas bebidas e também como recheio de pastéis doces. Para obter informações sobre como congelar ruibarbo adequadamente, leia este artigo.

A groselha vermelha é uma baga muito saudável e aromática, mas na maioria das vezes a groselha preta cresce em nossos jardins. Este artigo falará sobre vários métodos de congelamento de frutas vermelhas, mas todas as técnicas de congelamento discutidas são bastante adequadas para outros tipos de groselhas.

As groselhas têm vários nomes - uvas do norte, pequenos kiwis e frutas femininas. Na verdade, as groselhas são muito úteis. É possível congelar groselhas para o inverno para não perder vitaminas e sabor? Hoje vou falar sobre maneiras de congelar corretamente as groselhas em casa, no freezer.

As bananas estão congeladas? Essa pergunta pode parecer estranha para você, pois você pode comprar essa fruta em qualquer época do ano por um preço acessível. Mas as bananas podem realmente ser congeladas e, em alguns casos, é até necessário. Hoje vou contar como e por que as bananas são congeladas no freezer.

É possível congelar leite e por que fazê-lo? Afinal, você pode comprar leite fresco no supermercado, mesmo todos os dias. Mas não estamos falando de leite comprado em loja. Claro, você também pode congelá-lo, mas não adianta. Após o descongelamento, algumas marcas de leite separam-se e apodrecem. Simplesmente não é possível bebê-lo ou utilizá-lo para preparar algo saboroso.

Toda mãe deseja alimentar seu filho com alimentos nutritivos para que ele receba todas as vitaminas e microelementos necessários. No verão isso é fácil de fazer, há muitos vegetais e frutas frescas, mas no inverno é preciso encontrar opções alternativas. Um grande número de fabricantes oferece uma ampla variedade de purês infantis prontos, mas eles são bons? Afinal, não sabemos exatamente o que está em sua composição, nem se a tecnologia de preparo e armazenamento dos produtos é seguida corretamente. E mesmo que esteja tudo bem aí, então esse purê não consiste apenas em vegetais e frutas, mas no mínimo acrescenta-se açúcar e espessantes. Então o que deveríamos fazer? A resposta é simples: faça seu próprio purê e guarde-o no freezer.
Você pode congelar absolutamente qualquer fruta, vegetal ou até mesmo carne que seu filho possa comer como purê.

Almôndegas são uma coisa muito conveniente! Congelados para uso futuro, eles se tornarão um salva-vidas para a dona de casa. A partir de produtos semiacabados congelados você pode preparar sopa, preparar molho ou cozinhá-los no vapor. As almôndegas também se mostraram excelentes no cardápio infantil. Este artigo discutirá como congelar almôndegas no congelador.

Você também pode comer chanterelles frescos no inverno. Afinal, os chanterelles congelados não têm sabor diferente dos frescos. E congelar cogumelos frescos é muito fácil.Ao contrário de outros cogumelos, os chanterelles podem ser congelados de várias maneiras.

As cebolas estão congeladas no congelador durante o inverno? A resposta, claro, é sim. Mas que tipo de cebola pode ser congelada: verde ou cebola? Qualquer cebola pode ser congelada, mas é mais aconselhável congelar cebolinha, pois a cebola está à venda o ano todo e não intimida com o preço nos meses de inverno. Hoje proponho falar sobre formas de congelar vários tipos de cebola.

O brócolis é um parente próximo da couve-flor. Este vegetal tem propriedades muito valiosas, por isso só precisa ser mantido congelado durante o inverno. Você aprenderá sobre todos os meandros do congelamento de brócolis em casa neste artigo.

Limões não são as frutas mais populares para congelar, pois podem ser adquiridos durante todo o ano e quase pelo mesmo preço. Mas, apesar disso, os preparos de limão no freezer podem servir bem à dona de casa e virar decoração de mesa.