Tomates para sobremesa - uma receita simples e saborosa para marinar tomates em suco de maçã para o inverno.

Os tomates sobremesa vão agradar a quem gosta de preparações salgadas, mas categoricamente não aceita vinagre. Em vez disso, nesta receita, a marinada para tomate é preparada a partir de suco natural de maçã, que tem efeito conservante e confere ao tomate um sabor original e inesquecível.

Ingredientes: folhas de capim-limão, açúcar, sal, suco de maçã
Hora de marcar: Verão, Outono

Como conservar tomates em suco de maçã em potes para o inverno.

Para conservar, leve tomates maduros, de polpa densa e de tamanho médio.

Foto. Tomates maduros

Pique as frutas em cinco ou seis lugares com um palito de madeira e coloque em água fervente.

Escalde por no máximo 30 segundos para que os frutos permaneçam intactos.

Coloque os tomates em potes para conservação, polvilhando-os com folhas de capim-limão (10 peças por vasilhame de três litros).

Foto. Folhas de Schisandra

Encha potes de tomate com marinada de maçã quente.

A receita da marinada com suco de maçã é simples. Basta ferver 1 litro de suco, 30 g de açúcar e a mesma quantidade de sal.

Mergulhe os tomates na marinada por 5 minutos e depois despeje na panela.

Deixe a marinada ferver novamente e despeje novamente sobre os tomates enlatados. Faça um total de três desses preenchimentos. Após o último, enrole as tampas dos potes.

Depois de dominar esta receita simples de marinada de tomate, você poderá fazer preparativos caseiros para o inverno sem vinagre.Deliciosos tomates de sobremesa cozidos em suco de maçã com folhas de capim-limão ficam igualmente bem guardados no porão ou na despensa.