Purê de cenoura - como preparar um delicioso purê de vegetais com suco de espinheiro.
Delicioso purê de cenoura com suco de espinheiro pode ser facilmente preparado para o inverno em casa usando esta receita simples. Cada um dos componentes desta deliciosa e saudável preparação caseira é rico em vitaminas e benéfico para o corpo e, combinados, o espinheiro-mar e a cenoura complementam-se perfeitamente no sabor.
E assim, para fazer este purê de vegetais caseiro precisaremos de:
- cenouras maduras e suculentas - 1 kg;
— suco de espinheiro marítimo – 500 g;
- açúcar granulado - 500 gr.
Como preparar purê de cenoura com suco de espinheiro para o inverno.
Cenouras maduras e suculentas (de preferência variedades doces) devem ser bem lavadas e descascadas, depois cortadas em pedaços e fervidas.
Os pedaços de cenoura que amoleceram com o cozimento precisam ser passados por uma peneira para fazer um purê.
Em seguida, transfira a mistura resultante para uma tigela de esmalte, despeje o suco das bagas de espinheiro e adicione o açúcar granulado, mexendo.
O purê de vegetais resultante precisa ser fervido e fervido por cinco a dez minutos.
Coloque a preparação final de legumes e frutas fervendo em pequenos potes, que são imediatamente fechados hermeticamente com tampas de vedação.
Ao abrir nosso purê caseiro de cenoura e espinheiro, laranja brilhante e aromático no inverno, você pode reabastecer as reservas de vitaminas do seu corpo.Você pode simplesmente comê-lo ou, usando como base o purê de vegetais para bebês, preparar uma variedade de geleias, geleias e outras bebidas vitamínicas e saudáveis.
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