Geléia caseira de groselha saudável. Receita para fazer geléia de groselha.

Se você adora groselha, provavelmente adora geléia de groselha saudável e bonita. Sugerimos usar nossa receita simples e fazer geléia caseira de groselha.

Ingredientes: baunilha, água, groselha, açúcar
Hora de marcar: Verão

O principal segredo para fazer compota segundo esta receita é muito simples - os frutos devem ser colhidos antes de amadurecerem (3-4 dias antes). Se os bagos forem pequenos podem ser cozidos diretamente com as sementes; se forem grandes, as sementes devem ser retiradas com um pequeno alfinete, fazendo um corte na parte superior de cada bago.

Ingredientes da geléia: groselhas - 1 kg, açúcar - 1,5 kg, água - 2 xícaras, baunilha - uma pitada.

Foto – Groselhas verdes para geléia

Como fazer geléia de groselha

Divida o açúcar em 2 partes, prepare a calda de uma delas, divida a segunda em 3 partes e deixe por enquanto.

Retiramos os talos das groselhas, lavamos e picamos cada fruto, depois enchemos com calda quente e deixamos por 4-6 horas (o tempo depende do tamanho dos frutos).

Em seguida, escorra as groselhas em uma peneira.

Adicione um terço do açúcar à calda, ferva por cerca de 7 minutos, acrescente as frutas vermelhas e deixe por 5-6 horas.

Realizamos este procedimento mais 2 vezes. No final, adicione vanilina.

Agora, a geléia pode ser colocada em recipientes esterilizados potes e enrole.

Linda geléia caseira de groselhas pronto para o inverno.Depois de dominar a receita, agora você pode diversificar seus chás de inverno com uma deliciosa geléia de groselha.

Foto. Linda geléia de groselha

Se você não planeja conservar a geléia imediatamente após o cozimento, transfira-a para um local frio. Este procedimento preservará a bela cor rica do produto resfriado.

Geléia caseira de groselha saudável. Receita para fazer geléia de groselha.

Como fazer geléia de groselha

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