Geléia caseira de espinheiro - uma receita de como fazer geléia de espinheiro facilmente em casa.
A geléia caseira de espinheiro marítimo atende integralmente ao postulado “saboroso e saudável”. Nesta receita, aprenda a fazer geléia – um remédio delicioso e uma iguaria de forma simples, sem muitos complicações.
Como fazer geléia de espinheiro para o inverno.
Para fazer geléia, são necessários 1 ou 1,2 kg de açúcar, a mesma quantidade de água e 1 kg de espinheiro.
Coloque tudo em uma panela e comece a aquecer lentamente. Certifique-se de misturar. Primeiro, para que o açúcar se disperse e depois para que não queime. Enquanto o açúcar se dissolve, não aqueça muito. Depois, aumente o fogo.
Quando os frutos amolecerem, triture-os numa peneira ou pano de algodão.
Colocamos novamente em fogo baixo e esperamos ferver. Enquanto mexe, ferva por 10-15 minutos.
Embalamos a geléia quente pronta em potes aquecidos.
Se não vamos pasteurizar, esperamos até que se forme uma bela crosta na superfície da geléia e fechamos os potes.
Ao usar a pasteurização, esterilize potes de meio litro ou litro em água fervente por 15 a 20 minutos. Quanto maior o volume, maior o tempo. Selamos imediatamente o produto caseiro acabado.
Esta é uma receita de geléia bastante simples que pode ser facilmente preparada em casa. Tortas e panquecas, cheesecakes, kefir, mingaus de leite ou queijo cottage ficarão muito mais saborosos e saudáveis se você pegar e adicionar geléia de espinheiro que você fez em casa com as próprias mãos.
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