Salada caseira com pimentão para o inverno é uma receita de conservação fácil e simples.
Se você usar nossa receita e preparar esta salada caseira com pimentão, então no inverno, ao abrir o pote, o aroma da pimenta vai levantar o seu ânimo, e as vitaminas preservadas no pimentão vão apoiar o desempenho e a saúde do seu corpo.
Agora vamos conservar a salada para o inverno.
Para isso, pegue o pimentão, lave bem e retire as sementes. Após a limpeza, seria uma boa ideia lavá-lo novamente.
Em seguida, coloque a pimenta em água fervente por 3 minutos e em seguida mergulhe-a em água fria.
Agora corte em fatias de 0,5 a 1 centímetro de largura.
Coloque com cuidado em potes, deixando 1 a 2 centímetros nas bordas.
Vamos deixar os bancos parados um pouco, porque... precisamos preparar o recheio.
Para isso, leve ao fogo 1 litro de água, acrescente 70 g de açúcar, 35 g de sal e 8 g de ácido cítrico. Leve tudo isso para ferver. O recheio está pronto.
Imediatamente despeje em potes com salada de pimenta.
Agora os potes precisam ser esterilizados em água fervente (15 minutos para potes de meio litro, 30 minutos para potes de 2 e 3 litros) e depois enrolados.
Salada caseira com pimentão está pronta para o inverno. Dura bem até a primavera se armazenado em local fresco e escuro. Como você pode ver, não é difícil de preparar, a receita é muito simples e fácil.
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