Marmelada de ameixa caseira - como fazer marmelada de ameixa para o inverno - a receita é simples e saudável.
Entre a variedade de doces, a deliciosa e natural marmelada de ameixa é famosa pelos seus benefícios não só pelo seu baixo teor calórico. A marmelada de ameixa caseira preparada de acordo com esta receita, graças ao uso da tecnologia de panificação em vez da fervura, não perde no processo de transformação da fruta fresca em sobremesa componentes como a rutina - fortalece os vasos sanguíneos, vitamina P, potássio - remove o excesso de sais do corpo, o fósforo - fortalece os ossos, o ferro e o magnésio - importantes para fortalecer o sistema nervoso e o coração.
Como fazer marmelada de ameixa em casa.
Precisaremos de 5 kg de ameixas maduras e sem caroço.
Cubra-os com açúcar durante a noite (2-2,5 kg).
De manhã, coloque a futura marmelada em uma assadeira e despeje dois copos de água misturados com um copo de vinagre.
Para dar um sabor picante à futura marmelada, você pode adicionar uma pitada de cravo moído.
A etapa mais importante é o cozimento. Certifique-se de manter o fogo baixo no forno, caso contrário a iguaria pode queimar. Agite a panela periodicamente.
A prontidão da marmelada caseira é determinada pelo aspecto da “caçarola” de ameixa. Se o suco engrossar ou as frutas murcharem, desligue o forno, retire a sobremesa e feche em potes com papel manteiga em vez de tampas.
Esta marmelada natural feita de ameixa assada é guardada em local fresco para o inverno.É difícil afastar um adulto desta iguaria saudável, mas não vale a pena falar de crianças. Cozinhe, experimente e deixe comentários. Saúde para todos!
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