Suco de tomate caseiro para o inverno, uma receita simples para preparo rápido em casa

E assim, para fazer suco de tomate em casa precisaremos:

tomates;

sal;

açúcar.

Gostaria de ressaltar desde já que diferentes donas de casa utilizam diferentes quantidades de sal e açúcar por litro de suco de tomate. E isso é normal, porque nossos gostos são diferentes, e o suco de tomate pode ser conservado para o inverno sem sal nem açúcar nenhum. Este é um suco tão maravilhoso! Darei a proporção ideal, na minha opinião, de sal e açúcar.

Se você quiser suco de tomate doce, adicione 1 colher de sopa de sal e 2-3 colheres de açúcar a 3 litros de suco.

Se precisar de suco de tomate salgado, para 1 litro de suco de tomate você precisa colocar 1 colher de chá de açúcar e 2 colheres de chá de sal.

Ou você pode fazer assim: para 1 litro de suco - 1 colher de chá de sal.

Em uma palavra, o que e quanto colocar depende de você.

E agora como preparar suco de tomate caseiro para o inverno, de forma simples e rápida. Vamos descrever passo a passo o processo de cozimento.

Lave os tomates e corte-os ao meio ou em quartos, eliminando as áreas desnecessárias.

Coloque os tomates picados em uma panela bem funda e sem esmalte e leve ao fogo.

Quando ferver, reduza o fogo e deixe ferver em fogo baixo por 15 a 20 minutos.

Agora pegue um liquidificador de imersão e quebre os tomates cozidos até ficar homogêneo.

Adicione sal, açúcar e deixe ferver por mais 10 minutos.

Despeje fervendo no preparado frascos esterilizados.

Cubra com tampas estéreis e rosqueie.

Vire e coloque no pescoço até esfriar.

É assim que você pode fazer suco de tomate em casa com muita rapidez e facilidade para o inverno, para toda a família.

O suco de tomate preparado de acordo com esta receita é uma excelente bebida vitamínica tanto para crianças quanto para quem sonha em perder peso. Afinal, todo mundo sabe que o suco de tomate é uma excelente bebida para emagrecer.