O mais delicioso adjika quente caseiro
Em todos os momentos, molhos picantes eram servidos com carne nas festas. Adjika, um tempero quente da Abkhazia, ocupava um lugar especial entre eles. Seu sabor picante e picante não deixará nenhum gourmet indiferente. Eu ofereço minha receita comprovada. Demos-lhe um nome apropriado - Saudações ardentes.
O adjika caseiro preparado para o inverno não será apenas o mais delicioso, mas também o mais picante. Outra vantagem da receita é que ela é preparada sem vinagre. Você pode descobrir se gosta dessa versão de molho de tomate com pimenta fazendo a receita conforme a receita com fotos passo a passo.
Então, precisaremos de:
- 3 quilos de tomate;
- 1 quilo de pimentão;
- 200 gramas de alho;
- 2 colheres de sopa de sal.
Como preparar adjika quente caseiro
Lavamos os tomates e os pimentões, descascamos os pimentões, cortamos o caule de cada tomate e descascamos o alho. Em seguida, passamos todos os vegetais, exceto o alho, por um moedor de carne.
Leve ao fogo a mistura de tomate e pimenta, acrescente sal e cozinhe por 15 minutos. Antes do final do cozimento, acrescente o alho passado no espremedor de alho. O adjika caseiro deve ferver por mais alguns minutos e retirar do fogo.
Despeje o adjika preparado com antecedência esterilizado sobre o vapor da lata.
Enrole com tampas de ferro fervido.
Vire de cabeça para baixo e envolva-o em um cobertor quente até esfriar.
Adjika caseira quente Fiery Hello está pronta para armazenamento.
Esta receita vai deliciar qualquer dona de casa, pois leva um mínimo de tempo e ingredientes para ser preparada e o resultado é simplesmente delicioso. Esse tempero picante pode ser servido com bolinhos, manti, bolinhos com batata, legumes, macarrão, arroz e até trigo sarraceno. Este adjika caseiro irá adicionar um sabor novo e único a qualquer prato. Bom apetite!