Marshmallow de ameixa caseiro com nozes - como fazer marshmallow de ameixa em casa.
Se você quer preparar uma iguaria saudável e saborosa que não encontra nas lojas modernas durante o dia, então o marshmallow de ameixa caseiro com certeza vai servir para você. Nossa receita caseira também inclui o uso de nozes, o que melhora não só o sabor, mas também aumenta as propriedades benéficas do marshmallow.
Como fazer marshmallow de ameixa em casa.
Vamos começar a preparar marshmallows pegando ameixas bem maduras e removendo com cuidado as sementes delas.
Pese as frutas descascadas e pese 100 g de açúcar para cada quilograma delas.
Coloque as rodelas numa panela, polvilhe com açúcar e acrescente água - 50 ml por 1 kg de ameixas.
Cozinhe as ameixas até ficarem completamente macias. Se as metades não ferverem muito, é aconselhável amassá-las com uma colher grande de pau.
Coloque a massa de ameixa fervida preparada em uma camada mais fina sobre papel alumínio untado com qualquer óleo vegetal inodoro. Coloque a assadeira com o purê ao sol para que a massa seque até ficar elástica e comece a se separar do papel alumínio.
Agora é a hora de polvilhar o marshmallow de ameixa com açúcar grosso ou nozes trituradas e depois enrolá-lo até formar um rolo.
O preparo deste rolinho de ameixa levará apenas alguns dias, mas pode ser armazenado por vários anos. Armazenar essas preparações de ameixa é bastante simples. Recomenda-se colocar marshmallows caseiros em embalagens de papelão para biscoitos ou doces.Lembre-se de que seu feedback e suas receitas são importantes para nós. Estamos ansiosos para vê-los!
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