Peras embebidas com mirtilos. Como molhar peras para o inverno em casa - uma receita caseira simples.

Pensando no que cozinhar com peras para o inverno, me deparei com uma receita: peras embebidas com mirtilos. Eu fiz e toda a família ficou encantada. Tenho certeza que muitas donas de casa irão gostar de uma receita tão original, rica em vitaminas e, ao mesmo tempo, simples de peras caseiras. Se você quer um lanche cheio de vitaminas, saboroso e original, então vamos começar a cozinhar.

Ingredientes: mirtilo, mostarda, peras, folhas de groselha preta, leite coalhado, sal

Como molhar peras para o inverno.

Peras

Para a imersão, é preferível selecionar frutas de pêra com polpa densa e bem maduras, mas sem partes muito maduras ou estouradas, os mirtilos.

É melhor fazer o preparo em uma cuba de madeira, mas qualquer outro recipiente não oxidante serve.

Colocamos as peras em nosso recipiente para imersão, polvilhando-as generosamente com mirtilos e arrumando-as com folhas perfumadas de groselha preta. Para dez quilos de peras serão necessários dois quilos de mirtilos, e cada dona de casa acrescentará folhas de groselha a seu gosto.

Para preparar peras embebidas precisamos de mosto: 10 litros de água, 10 colheres de chá. leite coalhado, sal - 2 colheres de sopa. alojamento e 1 colher de sopa. mentira mostarda em pó.

Enchemos nossas peras e frutas vermelhas com mosto, deixamos-nas aquecidas por 8 a 10 dias para iniciar a fermentação e guardamos para armazenamento refrigerado.

Dentro de um mês ou um mês e meio você poderá experimentar as primeiras peras embebidas.Os mirtilos darão ao nosso preparo não só um aroma e sabor indescritíveis, mas também uma quantidade considerável de várias vitaminas.

Peras embebidas com mirtilos. Como molhar peras para o inverno em casa - uma receita caseira simples.

Como molhar peras para o inverno.

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