A geléia espessa de chokeberry com maçãs é uma preparação saborosa e saudável de chokeberry para o inverno.
Se você não sabe o que fazer com chokeberry para o inverno, experimente combinar sorveira e purê de maçã e faça uma geléia saborosa e espessa. A receita é muito fácil de seguir. Até a dona de casa mais inexperiente pode assumir isso com segurança.
Tudo o que precisamos é:
— açúcar — 3 kg;
— chokeberry — 3 kg;
— purê de maçã — 3 kg.
Como fazer geléia grossa de maçã e chokeberry.
Escalde as bagas de sorveira limpas em água fervente por 2 a 4 minutos e triture em um moedor de carne ou peneira.
Também vamos lavar as maçãs, descascá-las (tanto da casca como das vagens) e também picá-las. Para isso, você pode usar um moedor ou ralador de carne.
Combine os dois purês com o açúcar e leve ao fogo, deixe ferver, cozinhe por 5 a 10 minutos e desembale em potes limpos.
Coloque a geléia de chokeberry e maçã em potes de ½ litro cobertos com tampas para esterilização por 15-20 minutos. Nós torcemos com uma máquina especial.
É bom armazenar essas preparações de sorveira em local seco, fresco e bem ventilado.
Esta geléia espessa caseira combina perfeitamente com pães, biscoitos e muffins. Também adequado como recheio de tortas e panquecas. O quanto você gostou da combinação de maçãs e chokeberries, escreva nos comentários.
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