Cenouras salgadas crocantes para o inverno. Uma receita simples e deliciosa de cenouras salgadas.
Embora as cenouras sejam vendidas o ano todo, as donas de casa preparam cenouras salgadas para o inverno nos casos em que uma grande colheita é feita no outono e as pequenas raízes podem não durar até a primavera, simplesmente secando. A querida laranja preparada de acordo com esta receita pode ser usada em absolutamente qualquer prato e salada. Não deixe de experimentar!
Como salgar cenouras para uso futuro.
Primeiro você precisa lavar bem as cenouras. Um pincel especial é perfeito para essa finalidade.
Remova as pontas das cenouras limpas e bonitas.
Agora você pode começar a colocá-lo em potes ou barris.
Quando estiver tudo colocado, encha com salmoura, cubra com um pano, faça um círculo e coloque uma carga em cima.
A salmoura é preparada de acordo com as seguintes proporções: para um balde de 10 litros de água - 500 g de sal.
Receita fácil, certo? As cenouras salgadas resultantes são perfeitamente armazenadas durante todo o inverno e primavera até uma nova colheita. Você simplesmente não encontrará uma receita mais simples para cozinhar em casa. Bom apetite e consuma mais vitaminas naturais!
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