Gengibre com limão e mel é um remédio popular para aumentar a imunidade, perder peso e resfriados.

Na minha receita as proporções dos ingredientes são selecionadas corretamente e a mistura fica além de saudável, mas também muito saborosa. O gengibre é usado com limão e mel tanto para resfriados quanto para perda de peso. As fotos passo a passo se tornarão fiéis assistentes dos cozinheiros.

Ingredientes:

• raiz de gengibre – 200 g;
• limão – 300 gr;
• mel de abelha - 700 gr.

Para preparar um preparado vitamínico, costumo escolher limões de casca fina e tamanho médio. Esses limões geralmente têm muito menos sementes do que os limões de casca grossa. Você pode determinar visualmente o quão fina é a casca do limão. Limões de casca fina são menos porosos do que os de casca grossa.

Certifique-se de escolher raiz de gengibre fresca e em nenhum caso mole. Uma raiz corretamente selecionada dará todo o seu suco curativo à nossa preparação vitamínica.

Mel de abelha é melhor levar flor ou mel de maio.Mas o principal é que ainda não teve tempo de cristalizar, caso contrário será difícil misturá-lo até ficar homogêneo com gengibre e limão.

Como preparar a mistura de limão e gengibre com mel

Como a casca da raiz do gengibre também contém muitas substâncias úteis, não vou descascar a raiz para preparar nosso preparado vitamínico. Precisamos lavá-lo bem em água corrente para remover qualquer sujeira. Faço isso de forma muito simples, usando uma escova de dentes feita especialmente para esse fim.

Vou moer os limões junto com a casca, e para que a casca não fique amarga, precisamos escaldar os limões com água fervente de uma chaleira.

Em seguida, corte a raiz de gengibre em pedaços pequenos.

Cortamos a casca áspera das pontas dos limões, cortamos em quatro partes e retiramos as sementes, se houver.

Em seguida, precisamos primeiro colocar o gengibre no liquidificador. Moa a raiz de gengibre até formar uma pasta (comece em velocidade baixa, aumentando gradativamente a velocidade do liquidificador).

Em seguida, coloque o limão no liquidificador e triture tudo junto.

Agora podemos começar a montar nosso preparado vitamínico. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.

Se o seu mel for muito grosso, antes de adicioná-lo é necessário derretê-lo um pouco em banho-maria (não aqueça muito, o mel pode perder suas propriedades benéficas).

Em seguida, simplesmente embalamos nossa preparação vitamínica com antecedência frascos esterilizados, cubra com tampas de náilon e leve à geladeira para guardar.

Você pode armazenar a preparação vitamínica por 3-4 meses, mas geralmente minha família a consome mais rápido.

Como usar gengibre com limão e mel

Para manter a imunidade normal no inverno e na primavera, um adulto precisa comer 2 a 3 colheres de sopa de uma mistura curativa por dia, e uma criança precisa de 2 a 3 colheres de chá. Além disso, nossa preparação de gengibre, mel e limão fica muito saborosa quando adicionada ao chá resfriado (não quente).

Coma geléia saudável de gengibre cru com limão e mel com prazer e seja saudável!