Ágar-ágar

Durante a maior parte do verão e do outono, as donas de casa trabalham no fogão, fazendo vários potes de geléia de frutas diversas para o inverno. Se o ano foi frutífero e você conseguiu saborear frutas e frutas frescas, as conservas de inverno, em sua maior parte, permanecem intocadas. É uma pena? Claro, é uma pena: tempo, esforço e produtos! O artigo de hoje irá ajudá-lo a gerenciar suas reservas de geleia e transformá-las em outro prato de sobremesa – geleia.

As groselhas brancas ocupam indevidamente um lugar atrás de suas contrapartes mais comuns - as groselhas pretas e vermelhas. Se você tem seu próprio terreno, corrija esse erro e plante um pequeno arbusto de groselha branca. Os preparativos feitos com esta baga vão deliciar você durante todo o inverno! Mas hoje falaremos sobre geleia, métodos e opções para prepará-la em casa.

Hoje oferecemos uma seleção de receitas para fazer geleia de frutas e frutas vermelhas a partir de sucos. A principal diferença entre geleia e conserva é a sua transparência. Este prato é utilizado como sobremesa independente, bem como para decorar obras-primas de confeitaria.Além disso, a geleia feita de suco de cranberry e mirtilo é ideal para pratos de carne e caça. A delicada textura transparente da sobremesa não deixa as crianças indiferentes. Eles gostam de comer geleia, espalhando-a em torradas ou biscoitos.

Acontece que algumas preparações doces não são consumidas no início da nova temporada. Compotas, compotas e frutas e bagas moídas com açúcar podem ser utilizadas de outras formas. Qual? Faça marmelada com eles! É saboroso, rápido e muito incomum. Após esta experiência culinária, sua família olhará para essas preparações com olhos diferentes e todos os suprimentos do ano passado irão evaporar instantaneamente.

A geléia de menta é um produto único. Delicado, revigorante e refrescante. É tão lindo que dá até pena comê-lo. Mesmo assim, preparamo-lo para a comida, por isso garantimos que o sabor é tão fantástico como a própria compota.

Os preparativos de kiwi não são tão populares como, por exemplo, framboesas, morangos ou groselhas, mas para surpreender os convidados, você pode fazer geléia de kiwi. Esta sobremesa pode ser preparada de várias maneiras. Hoje tentaremos considerar as receitas mais populares entre as donas de casa.

A marmelada pode ser feita a partir de sucos e xaropes, mas, na maioria dos casos, a base da sobremesa caseira são purês feitos de frutas vermelhas, frutas e vegetais, além de frutas e frutas enlatadas prontas para comida de bebê. Falaremos mais sobre como fazer marmelada com purê neste artigo.

Marmelada de xarope é tão fácil quanto descascar peras! Se você usar xarope comprado em loja, não haverá nenhum incômodo no preparo dessa iguaria, pois a base do prato já está totalmente preparada. Se não tiver xarope pronto em mãos, você mesmo pode prepará-lo com as frutas e bagas que tiver em casa.

A groselha preta contém uma grande quantidade de sua própria pectina, o que permite fazer sobremesas doces e gelatinosas sem aditivos adicionais para manter sua forma. Essas iguarias incluem marmelada. Porém, precisa ser seco em forno ou secador elétrico para legumes e frutas. Existem também métodos expressos para preparar marmelada de groselha à base de ágar-ágar e gelatina. Falaremos sobre todos esses métodos com mais detalhes neste artigo.

A marmelada é uma iguaria que pode ser feita com quase todas as frutas e bagas. Você também pode usar alguns tipos de vegetais, além de xaropes e sucos prontos.A marmelada de suco é preparada de forma extremamente simples e rápida. Usar suco embalado comprado em loja torna a tarefa muito mais fácil. Se preferir controlar o processo de criação da sobremesa mais delicada do começo ao fim, você mesmo pode preparar o suco com frutas frescas.

Deliciosa e delicada marmelada com acidez característica, feita independentemente do limão, é um excelente prato de sobremesa. Hoje quero falar sobre os métodos básicos de fazer marmelada caseira e oferecer diversas receitas comprovadas. Então, como fazer marmelada em casa?

A laranja é uma fruta brilhante, suculenta e muito aromática. A marmelada caseira à base de laranja certamente irá levantar o seu ânimo e satisfazer até os desejos gastronômicos mais sofisticados. Não contém corantes, sabores ou conservantes artificiais, o que é um bônus adicional para esta sobremesa. Agora vejamos as principais formas de fazer marmelada de laranja em casa.

Você pode fazer sua própria marmelada perfumada com morangos. Existem muitas receitas para fazer esta sobremesa, mas hoje preparei uma seleção das melhores opções com base em vários componentes.Depois de estudar este material, você poderá fazer facilmente marmelada de morango em casa.