Preparativos de melancia para o inverno - marinar, salgar, fazer geléia.

Quero preparar tantas coisas deliciosas para o inverno, mas a complexidade dos processos e a catastrófica falta de tempo podem impedir isso. Mas esta receita simples de preparar melancias não ocupará muito tempo e lhe dará um delicioso pedaço de verão no inverno. Convido a todos - podemos comer melancias juntos.

Há muitas maneiras de preparar melancias em conserva para o inverno. Experimentei mais de uma até me apaixonar pela receita de melancias em conserva com temperos e alho em Kherson. As melancias de acordo com esta receita são doces, picantes e de sabor levemente picante. E as peças permanecem agradavelmente duras porque durante o preparo passam por um tratamento térmico mínimo.

A melancia é a fruta grande preferida de todos, mas, infelizmente, sua temporada é muito curta. E como você quer se deliciar com uma suculenta e doce fatia de melancia em dias frios e gelados. Vamos tentar preparar melões para uso futuro.

A fruta mais comum para comprar no final do verão e início do outono é a melancia. A melancia contém todas as substâncias úteis, como: vitaminas B, potássio, ferro, magnésio, vitamina C e as necessidades diárias de ácido fólico.

A temporada da maior fruta do mundo - a melancia - está a todo vapor. Você só pode comê-lo para uso futuro. Porque é problemático molhar uma melancia em casa, num apartamento na cidade.

Pastila pode ser preparada com quase todas as frutas e bagas.Você só precisa escolher a receita certa e não ter medo de experimentar. Um marshmallow muito lindo e saboroso pode ser feito até com melancia. Algumas pessoas preparam marshmallows apenas com suco de melancia, outras exclusivamente com polpa, mas veremos as duas opções.

Quando você fala sobre o fato de poder secar uma melancia, muitos ficam surpresos. Afinal, 90% da melancia é água, então o que resta dela após a desidratação? E eles têm razão, não sobra muito, mas o que resta é suficiente para agradar seus entes queridos ou surpreender convidados.

Sempre associamos uma fruta grande e doce ao calor do verão. E sempre esperamos ansiosamente pelo início da temporada do melão. Portanto, cada vez mais se ouve a pergunta: “É possível congelar uma melancia no freezer?” A resposta a essa pergunta é positiva, mas é preciso estar preparado para o fato de que, ao ser congelada, a melancia perde sua estrutura original e um pouco de sua doçura. Falaremos sobre como abordar adequadamente a questão do congelamento desta fruta neste artigo.

Hoje vou conservar melancias para o inverno. A marinada não será apenas agridoce, mas também com mel. Uma receita original mas fácil de seguir surpreenderá até os convidados mais sofisticados.

Esta receita de melancias salgadas lhe dará a oportunidade de saborear esta deliciosa baga não só como de costume no final do verão, mas durante todo o inverno. Sim, sim, sim - melancias podem ser consumidas em qualquer época do ano. Você só precisa salgá-los. As melancias salgadas têm um sabor único e são apreciadas por muitas pessoas.

Você gosta de comer melancia? Não se apresse em jogar fora as crostas. Afinal, você pode fazer deliciosas frutas cristalizadas caseiras com elas se seguir nossa receita simples. Agora vou abrir o véu culinário secreto e você aprenderá como fazer frutas cristalizadas com casca de melancia sem custos e complicações extras.

Deliciosa geléia de casca de melancia com gengibre pode ser atribuída à série “Tudo pode ser usado pela dona de casa econômica”. Mas, se deixarmos as piadas de lado, a partir desses dois produtos, seguindo a receita original antiga (mas não desatualizada), você pode fazer uma geléia caseira muito apetitosa e picante para o inverno.

O que é mel de melancia? É simples - é suco de melancia condensado e evaporado. No sul, onde há sempre uma boa colheita destes frutos doces e aromáticos, as donas de casa utilizam este método simples e caseiro para preparar deliciosas compotas de sumo de melancia para o inverno. Este “querido” tem um nome abreviado especial - nardek.

Fazer geléia com cascas de melancia torna o consumo de melancia livre de resíduos. Comemos a polpa vermelha, plantamos as sementes na primavera e fazemos geléia com as cascas. Eu estava brincando ;), mas falando sério, a geléia ficou original e saborosa. Para quem ainda não experimentou, recomendo cozinhar e experimentar. Mas nem todas as donas de casa sabem fazer geléia com a casca da melancia, que sobra depois de comê-la.

Esta receita simples de geléia de casca de melancia vem da minha infância. Mamãe cozinhava com frequência. Por que jogar fora as cascas de melancia, se você pode facilmente fazer uma iguaria tão saborosa com elas, sem nenhum custo adicional.

A melancia salgada é um excelente preparo para o inverno que fará as delícias de você e seus convidados. Quero compartilhar minha antiga receita de decapagem. Minha avó me contou. Fazemos esta receita há muitos anos - é muito simples e deliciosa.

A melancia pertence à família das abóboras. Esta é uma colheita de melão. O fruto da melancia é chamado de baga, embora seja uma abóbora suculenta. O berço das melancias é a África. Eles foram trazidos para a Rússia pelos tártaros. Esta cultura começou a ser cultivada no baixo Volga e depois em outras áreas (Território de Krasnodar, região do Volga).Agora, os criadores também desenvolveram variedades para a região de Moscou.