Preparações de seiva de bétula

A seiva natural da bétula para beber fora da época da colheita pode ser preservada não apenas enlatando-a em potes.Nesta receita sugiro fazer seiva de bétula congelada.

A seiva de bétula é um verdadeiro presente da natureza ao homem. Pode ser considerado um verdadeiro depósito de ácidos orgânicos, enzimas, cálcio, magnésio e sais de ferro, bem como oligoelementos.

A seiva natural de bétula caseira é, claro, seiva em potes com limão, para dar sabor azedo, e com um pouco de açúcar, para conservar.

A seiva de bétula é um produto natural que se caracteriza não apenas por propriedades úteis, mas, eu diria, curativas e ajuda uma pessoa a superar uma série de doenças, incluindo doenças dos sistemas respiratório e geniturinário, distúrbios metabólicos, doenças infecciosas e doenças do sistema digestivo.

Com o início dos primeiros dias quentes, muitos pensam na seiva da bétula. Este é um gosto da infância. A seiva de bétula tem cheiro de neve e floresta, revigora e satura nosso corpo com vitaminas. Pode ser colhida desde o início da primavera, quando a neve acaba de derreter, até que os botões se abram. A única questão é como conservar a seiva da bétula durante todo o ano.

Quando termina a coleta da seiva de bétula e se verifica que foi preparada tanta seiva que a seiva já foi enrolada e congelada, o kvass foi fermentado... É aí que surge a questão: como conservar a seiva de bétula ? Nesse caso, nosso artigo certamente será útil para você. Sugerimos fazer vinho com seiva de bétula.

O purê caseiro feito de seiva de bétula é uma bebida que lembra o champanhe em suas propriedades espumantes. Se você dominar a receita de purê de bétula, poderá surpreender seus convidados com champanhe de sua própria produção.

O kvass de bétula dourada não é apenas saudável, mas também uma bela bebida gaseificada, que, como se fosse criada pela própria natureza, para saciar a sede no calor do verão.

Kvass de seiva de bétula de acordo com essas receitas é preparado em barricas de carvalho. No preparo do kvass, a seiva não passa por tratamento térmico e, portanto, retém completamente todas as propriedades benéficas da seiva natural da bétula.

Se você combinar seiva de bétula com passas e açúcar de acordo com certas receitas, obterá uma bebida saborosa, saudável, refrescante e gaseificada.