Pimentão

Os pimentões doces tornarão qualquer prato muito mais atraente. E o caviar preparado com tomate, pimentão e cenoura com cebola, além de ser um prato delicioso por si só, vai complementar e melhorar na perfeição o sabor de qualquer um dos seus primeiros e segundos pratos no inverno. Não tenha preguiça, faça caviar de pimentão em casa, até porque esta é uma receita muito simples.

A páprica é um tempero moído feito a partir de vagens de uma variedade especial de pimentão vermelho doce. Existem sete tipos de páprica produzidos na Hungria. A Hungria é o berço não apenas dos grandes compositores Wagner e Franz Liszt, mas também do colorau e do colorau. O prato paprikash é um método de cozimento da culinária húngara com adição de grandes quantidades de colorau ou pimentão. É preparado tanto como preparação para o inverno como como segundo prato - vegetais ou carne.

É difícil imaginar uma mesa de inverno sem pimentões recheados em conserva, saborosos e com propriedades benéficas únicas. A mera aparência deste vegetal acena e abre o apetite e, quando combinados com repolho, simplesmente não têm igual. Na nossa família, os preparados caseiros a partir deste vegetal são muito apreciados! Principalmente esta receita - quando pimentões recheados com repolho e ervas são cobertos com marinada... Apresso-me em garantir que mesmo a dona de casa mais inexperiente conseguirá preparar este milagre, e não exigirá muito esforço e tempo.

Para preparar uma deliciosa variedade de vegetais de acordo com esta receita, não são necessários conhecimentos ou habilidades especiais. O principal que requer atenção especial é o recheio. Para o seu preparo com sucesso, é necessário respeitar rigorosamente a proporção dos ingredientes especificados. Mas os requisitos para vegetais são menos rígidos - eles devem ser consumidos aproximadamente na mesma quantidade.

Este tempero picante de pimentão não é difícil de preparar, pode ser armazenado por muito tempo - durante todo o inverno. Porém, é tão saboroso que não dura até o final do inverno. Absolutamente todo mundo na minha casa adora. Por isso, estou apresentando aqui minha receita caseira para vocês.

Usando esta receita simples, você pode preparar uma salada de pimenta deliciosa e saudável. A presença de outros vegetais melhora o sabor e o valor vitamínico desta salada de inverno. Uma salada de legumes com pimenta será muito útil quando você quiser colocar um prato delicioso na mesa no inverno.

O purê de pimenta é um tempero que pode ser utilizado no inverno para melhorar as características nutricionais e gustativas de qualquer prato. Esta preparação é fácil de preparar e fácil de usar. É preparado apenas a partir de frutos totalmente maduros de flores amarelas e vermelhas.

Nesta receita vou te contar como preparar pimentões para o inverno em casa usando a chamada decapagem a seco. Este método de salga é considerado búlgaro. A pimenta salgada fica deliciosa e o preparo exige o mínimo de esforço e ingredientes.

Para fazer picles de pimentão de acordo com a receita proposta, você precisará de algum tempo. Porém, a pimenta preparada pelo método proposto revela-se muito saborosa e aromática.

Pimentões enlatados de acordo com esta receita no inverno irão adicionar muita variedade à sua dieta. Este magnífico preparo de vegetais vai decorar qualquer mesa, tanto num feriado como num dia simples. Em suma, no inverno, as tiras de pimenta em conserva vão te salvar em qualquer situação.

O pimentão marinado com maçã é um preparo pouco encontrado em nossas mesas. Muitas donas de casa não correm o risco de misturar frutas e vegetais em um único preparo. Mas depois de fazer essa preservação incomum, ela se tornará um prato exclusivo de inverno.

Os pimentões doces são um depósito de vitaminas. Como conservar este vegetal saudável e apetitoso e criar uma reserva de saúde para o inverno? Cada dona de casa tem seu próprio segredo. Mas conservar pimentões com vagens inteiras é uma das preparações mais picantes e deliciosas. E, o mais importante, a receita é muito rápida, exigindo um mínimo de ingredientes.

Pimentões em conserva com vagens inteiras são extremamente saborosos no inverno. Para ficar bonito também, é melhor prepará-lo com frutas multicoloridas: vermelhas e amarelas.

O chucrute, com seu azedume e leve picante, é excelente para preparar rolinhos de repolho em casa. E se o delicioso repolho também for usado como recheio, até os gourmets mais exigentes vão apreciar a receita. As vantagens de tal preparação são o mínimo de ingredientes, o curto tempo de cozimento e a utilidade do produto original.

A decapagem caseira de repolho para o inverno é um processo que parece ser conhecido há muito tempo por todos nós. Mas você está fazendo tudo certo e quão saboroso é o seu chucrute? Nesta receita tentarei explicar detalhadamente como salgar o repolho, quais processos ocorrem durante a fermentação e o que fazer para que o repolho não fique azedo ou amargo, mas permaneça sempre fresco - saboroso e crocante.

O chucrute recheado preparado de acordo com esta receita é indicado para quem gosta de mexer em reviravoltas e, com isso, surpreender seus parentes com preparos inusitados. Esse repolho rápido é muito saboroso e é preparado de forma que não dura muito (infelizmente).

Berinjelas marinadas com alho e ervas provaram ser uma preparação saborosa e picante para o inverno. Podem ser marinados de acordo com diferentes receitas.As berinjelas podem ser azedas ou doces, em pedaços ou círculos, inteiras ou recheadas. Essas berinjelas harmonizam-se perfeitamente com vários vegetais, adjika e alho.

Esta receita de salada de tomate verde é adequada se você tiver tomates verdes em seu jardim ou dacha no final da temporada de jardinagem. Ao recolhê-los e adicionar outros vegetais, você poderá preparar em casa um delicioso lanche ou uma original salada de inverno. Você pode chamar esse espaço em branco do que quiser. Sim, isso não importa. É importante que fique bem gostoso.

Os vegetais enlatados nesta preparação de salada economizam quase 70% das vitaminas e 80% dos minerais em comparação com os frescos. Atenção especial deve ser dada ao feijão verde. A sua presença na salada torna esta preparação especialmente útil para diabéticos. Esses grãos previnem ataques cardíacos e não retiram substâncias tóxicas do solo. Por isso, deliciosas saladas de tomate com feijão verde precisam ser preparadas mais para o inverno.

A receita deste tempero picante de tomate feito de tomates maduros, alface, pimentão e maçãs pode ser facilmente preparada para o inverno em casa. Este molho de tomate picante caseiro é apetitoso e picante - perfeito para carnes e outros pratos.Este tempero é preparado de forma muito simples e rápida.