Alho

O repolho em conserva, ao contrário do chucrute, atinge o estágio de prontidão em um período de tempo bem menor devido ao uso de vinagre e açúcar na marinada. Portanto, se usar vinagre não faz mal à saúde, mas você quer experimentar o repolho azedo o mais rápido possível, então esta receita de repolho em conserva instantâneo é para você.

O verdadeiro adjika, Abkhaz, é feito de pimenta picante. Além disso, tanto do tinto, já maduro, quanto do ainda verde. Este é o chamado adjika cru, sem cozinhar. Adjika no estilo Abkhaz é feito para toda a família, porque... esta preparação para o inverno é sazonal, e na Abkhazia é costume preparar adjika para o inverno: pelos nossos padrões, há muito e uma pessoa não consegue lidar com isso. Os abkhazianos têm muito orgulho de seu adjika e defendem sua autoria perante a Geórgia.

Adjika é um tempero pastoso aromático e picante da Abcásia e da Geórgia, feito de pimenta vermelha, sal, alho e muitas ervas e especiarias aromáticas e picantes.Cada dona de casa caucasiana tem seu próprio conjunto de temperos.

O molho de ameixa Tkemali é uma das muitas obras-primas da culinária georgiana. O molho Tkemali preparado para o inverno de acordo com esta receita tem um sabor azedo-picante ou talvez picante, dependendo do seu gosto. Mas, em qualquer caso, este molho de ameixa georgiano tem um bouquet invulgarmente saboroso. Com o que você come molho Tkemali? - você pergunta. Sim, para churrasco ou outras carnes, no inverno você não imagina nada mais saboroso.

Uma preparação de inverno como pimentão em conserva é uma receita que deve estar no arsenal de toda dona de casa, junto com lecho, caviar de abóbora, berinjela com alho ou pepino crocante em conserva. Afinal, todos esses preparos saborosos e simples para o inverno serão muito úteis em todas as casas durante o período de frio e geadas.

Chegou a época do tomate e é simplesmente uma pena não fazer ketchup de tomate caseiro. Prepare o ketchup seguindo esta receita simples e no inverno você pode comê-lo com pão, ou usá-lo como pasta para macarrão, pode assar pizza, ou pode adicioná-lo ao borscht...

A salada de abobrinha, receita do Tio Bens, é muito fácil de preparar. Não há necessidade de fritar nada aqui.O principal que levará algum tempo é preparar os vegetais necessários. Para preparar esta deliciosa salada de abobrinha para o inverno precisaremos:

Os preparativos caseiros estão a todo vapor e a receita de como preparar pepinos e tomates variados com vodca para o inverno será útil para todas as donas de casa. Então, como preparar uma variedade de pepinos e tomates em conserva para o inverno sem esterilização?

Esta é uma receita muito simples de tomate em conserva. Quase todo mundo gosta de tomates preparados de acordo com esta receita para o inverno. Portanto, vamos chamá-lo: tomate em conserva é uma receita universal e simples. E assim, preparando tomates em conserva.

Provavelmente toda dona de casa prepara abobrinha para o inverno. Preparação - a língua picante de abobrinha vai agradar a toda a família. As abobrinhas enlatadas segundo esta receita complementam perfeitamente o sabor do segundo prato e podem ser servidas como lanche independente, não ficarão deslocadas na mesa festiva.

Ao enlatar berinjelas com alho de acordo com esta receita simples para o inverno, ao abrir o pote, você descobrirá que elas milagrosamente se transformaram em cogumelos.Tente se tornar uma feiticeira e transforme berinjelas em cogumelos em conserva.

Preparar pepinos em conserva para o inverno sem esterilização não levará muito tempo. É verdade que, ao fazer conservas de pepinos, você terá que ferver a salmoura e a água e, portanto, não poderá ficar sem aquecer o ambiente. Mas ninguém se lembrará disso quando durante todo o inverno poderá mimar a família com deliciosos e crocantes pepinos em conserva.

Como fazer deliciosos pepinos levemente salgados a frio, para não esquentar a cozinha num dia já quente de verão. Esta é uma receita simples e rápida.

Para preparar pepinos levemente salgados de acordo com esta receita, começamos preparando as verduras.

Endro, pegue sementes novas, salsa, alface cruzada, pique tudo não muito fino, acrescente sal, misture e amasse para que saia o aroma.

Pepinos em conserva são um prato tradicional de pepino em muitas cozinhas eslavas, e a decapagem fria de pepinos tornou-se cada vez mais popular ultimamente. Afinal, o clima está cada vez mais quente.E então, vamos ao que interessa.