Alho

Existem muitos pratos que incluem pimentão. Há muito no verão e no outono, mas o que fazer no inverno? Afinal, a pimenta comprada em estufa não tem aquele sabor rico de verão e lembra mais grama. Esse desperdício e decepção podem ser evitados preparando pimentões em conserva para o inverno.

Preparar-se para o inverno é sempre uma tarefa complicada e muitas donas de casa procuram maneiras de facilitar a tarefa. Isso não significa que as donas de casa sejam preguiçosas. Apenas a otimização inteligente é boa até na cozinha. Por isso, quero apresentar vários métodos simples que sem dúvida tornarão mais fácil para muitos prepararem um delicioso lecho de vegetais para o inverno.

A receita clássica do lecho envolve o uso de uma grande quantidade de pimentão e tomate. Mas, se não houver excesso desses vegetais, você pode complementar o preparo com cenoura e cebola. As cenouras darão doçura adicional ao preparo e as cebolas darão um sabor picante.

Este lecho picante feito de pimentão, pimenta e alho é consumido no inverno como salada e, na maioria das vezes, frio. Esta salada de inverno de pimenta e tomate vai bem com qualquer prato principal ou apenas com pão. A receita do lecho com pimenta é conveniente porque seu sabor picante pode ser ajustado de acordo com suas preferências.

O suco natural de tomate é a base da receita clássica do lecho. Para muitas donas de casa, no ritmo de vida moderno, o procedimento para transformar tomates frescos em suco e fervê-los é muito demorado. Portanto, chefs experientes aprenderam a usar sucos de tomate enlatados ou embalados prontos, bem como pasta de tomate e ketchup para cozinhar lecho em tomate. Leia mais sobre todos os truques para preparar uma salada de inverno com vários vegetais com molho de tomate em nosso artigo.

Você pode diversificar seus preparativos de inverno com saladas de vegetais. Até o conhecido e querido lecho pode ser preparado de diferentes maneiras. Lecho com couve-flor é um prato bastante inusitado, mas é farto e pode ser servido como acompanhamento ou como salada.

Parece que todas as formas de preparar pepinos para o inverno já são conhecidas, mas existe uma receita que transforma esses simples pepinos em conserva em uma iguaria exclusiva. Estes são pepinos em conserva com geleia.A receita em si é simples, mas o resultado é incrível. Os pepinos ficam incrivelmente crocantes: a própria marinada, em forma de geleia, é consumida quase mais rápido que os próprios pepinos. Leia a receita e prepare os potes.

O salmão levemente salgado é muito popular. Este peixe costuma aparecer nas mesas festivas, decorando diversas saladas e sanduíches, ou servindo como prato independente em fatias finas. O filé de salmão levemente salgado é um favorito indiscutível da culinária japonesa. Rolinhos e sushi com peixe vermelho são a base do cardápio clássico.

É difícil prever com antecedência qual será o sabor de uma melancia levemente salgada. A polpa rosada pode não ter praticamente o mesmo sabor de uma melancia fresca e, quando você atinge a casca branca, de repente sente o sabor de um pepino levemente salgado. E só tenho certeza de uma coisa: quem já experimentou melancia levemente salgada nunca esquecerá esse sabor.

Antigamente, a única maneira de conservar os tomates para o inverno era em conserva. A decapagem foi inventada muito mais tarde, mas isso não impediu que os tomates fossem marinados de diferentes maneiras para obter tomates com sabores diferentes. Usaremos receitas antigas, mas levando em consideração o ritmo de vida moderno, onde cada minuto é valorizado.

É difícil superestimar os benefícios da berinjela, sendo impossível contar e listar todas as receitas onde o ingrediente principal é a berinjela. A berinjela levemente salgada é um excelente aperitivo que não é difícil de preparar, mas cujo sabor será apreciado por todos.

Às vezes, os jardineiros enfrentam problemas quando os pés de tomate, verdes e carregados de frutas ontem, de repente começam a secar. Os tomates verdes caem e é uma visão triste. Mas só é triste se você não sabe o que fazer com os tomates verdes.

As cerejas têm várias vantagens em relação aos tomates normais. Eles têm um sabor melhor, e isso não está em dúvida, são pequenos e fáceis de comer e, novamente, são pequenos, o que significa que você pode preparar muito rapidamente um lanche com eles - tomates levemente salgados. Apresentarei diversas receitas de tomate cereja levemente salgado, e você poderá escolher qual dessas receitas mais gosta.

Hoje pretendo fazer um preparo de vegetais bem saboroso para o inverno. Esta será uma salada georgiana de pepino e tomate muito fácil de preparar. Depois de tentar cozinhá-lo uma vez, você o fará ano após ano.

No inverno você sempre quer algo saboroso. E aqui um ensopado caseiro de frango com berinjela delicioso, satisfatório e original sempre vem em meu socorro. Se fazer um ensopado caseiro clássico é caro e demorado, então há um excelente substituto - salada com berinjela e frango. A beringela tem a propriedade invulgar de absorver os aromas dos alimentos com que é cozinhada, imitando assim o seu sabor.

Apresento às donas de casa uma das minhas receitas favoritas de conservas de tomate com vinagre. Apaixonei-me por esta receita pela facilidade de preparo (não precisamos esterilizar as conservas) e pelas proporções bem escolhidas dos ingredientes.

Hoje vou te contar como fazer uma salada de berinjela e champignon bem simples e saborosa para o inverno. O destaque desta receita são os champignon. Afinal, poucas pessoas os adicionam aos preparativos de inverno. Berinjela e champignon combinam perfeitamente e se complementam.

Não sabe o que fazer com pepinos grandes? Isso acontece comigo também. Eles crescem cada vez mais, mas não tenho tempo de coletá-los a tempo. Ajuda uma simples e saborosa salada de pepino com cebola, pimentão e alho, que no inverno é muito procurada com qualquer acompanhamento. E mesmo os maiores exemplares são adequados para isso.

Quando a colheita dos vegetais amadurece em massa, é hora de preparar uma deliciosa salada de berinjela com tomate e outros vegetais saudáveis ​​chamada Sortido para o inverno. A preparação inclui uma grande variedade de vegetais frescos disponíveis.

A salada picante de abobrinha que hoje preparamos é uma deliciosa salada caseira, fácil de preparar e acessível a todos. Não levará muito tempo para prepará-lo para o inverno. A salada de abobrinha tem sabor picante e, ao mesmo tempo, delicadamente adocicado.