Especiaria de pimenta da Jamaica - uso em conservas
Quase todo pote de preparação de vegetais para o inverno precisa invariavelmente de um ingrediente tão útil como a pimenta da Jamaica. Além disso, é frequentemente adicionado a cogumelos em conserva e carne enlatada. E isso não é surpreendente, porque permite fazer deliciosos preparos caseiros e é capaz de preservar um sabor picante incrível na hora de enlatar. A pimenta em si é extremamente benéfica para o corpo, especialmente para a coluna, graças aos óleos essenciais e outros óleos gordurosos, resinas e taninos.
Se quiser embrulhar saladas, apenas um pote de tomate ou pepino crocante, você definitivamente precisa ter um punhado de pimenta da Jamaica à mão. Afinal, quaisquer receitas passo a passo para preparar vegetais para uso futuro não estão completas sem o tempero favorito de todos.
As melhores receitas com fotos
Banha muito saborosa em salmoura
Minha família adora comer banha. E comem em quantidades consideráveis. Portanto, foram tentados diferentes métodos de salga de banha. Mas uma das minhas preferidas era a receita de salgar banha em salmoura.
Salada georgiana de pepino e tomate para o inverno
Hoje pretendo fazer um preparo de vegetais bem saboroso para o inverno. Esta será uma salada georgiana de pepino e tomate muito fácil de preparar. Depois de tentar cozinhá-lo uma vez, você o fará ano após ano.
Pimentas enlatadas para o inverno sem esterilização
Pimentas enlatadas, preparadas dessa maneira para o inverno, me ajudam a adicionar sabor picante aos meus pratos favoritos no frio gelado. Na hora de fazer torções, prefiro usar esta receita simples de preservação sem esterilização.
Pepinos Nizhyn - salada rápida e fácil para o inverno
Você pode preparar pepinos Nizhyn para o inverno usando uma variedade de receitas. Proponho preparar a salada Nezhinsky de uma forma muito simples. Durante o preparo da peça, todos os componentes não passam por tratamento térmico preliminar, mas são colocados em tanques em sua forma bruta.
Lanche de ameixas em conserva para o inverno sem esterilização
Meu preparo de hoje são deliciosas ameixas em conserva com temperos que vão mudar a sua ideia de usar frutas apenas na conservação doce.
As últimas notas
Berinjela em conserva para o inverno sem recheio, uma receita clássica simples
De todos os vegetais de verão, as berinjelas brilhantes oferecem a mais rica paleta de sabores.Mas no verão os vegetais estão disponíveis gratuitamente, você pode inventar novos itens todos os dias, mas e no inverno, quando você não consegue encontrar vegetais frescos? Cada dona de casa escolhe um método adequado para o preparo dos vegetais, que pode ser congelado, seco ou enlatado.
Lecho com alho: uma seleção das receitas mais populares e comprovadas - como preparar o mais delicioso lecho com alho para o inverno
Sem dúvida, a salada de legumes “Lecho” é uma das preparações de inverno mais populares. Além do ingrediente principal, o pimentão, uma variedade de vegetais sazonais são adicionados ao lecho. Legumes picantes e ervas dão sabor ao prato. Hoje oferecemos-lhe a oportunidade de conhecer receitas de lecho que contêm notas de alho. Fique conosco! Será delicioso!
Deliciosa salada de berinjela com champignon para o inverno
Hoje vou te contar como fazer uma salada de berinjela e champignon bem simples e saborosa para o inverno. O destaque desta receita são os champignon. Afinal, poucas pessoas os adicionam aos preparativos de inverno. Berinjela e champignon combinam perfeitamente e se complementam.
Deliciosos tomates enlatados com folhas de uva, cerejas e raiz-forte
Existem muitas maneiras de preparar tomates enlatados para o inverno. Hoje vou te contar como conservar tomates com folhas de uva, cerejas e raiz-forte em potes. Fazer isso em casa é bem simples e até a dona de casa mais nova consegue fazer.
Pimentas em conserva para o inverno
Você gosta de salgadinhos salgados e picantes? Experimente usar minha receita simples e prepare pimenta em conserva para o inverno. Os fãs de pratos picantes ficarão felizes em comer pimentas crocantes como um lanche independente, mas elas podem ser usadas para adicionar tempero a pratos preparados na hora.
Delicioso caviar de beterraba e cenoura para o inverno
Uma receita inusitada mas simples de caviar de beterraba e cenoura com lúpulo suneli é uma excelente oportunidade para agradar a sua casa com um prato original de inverno. A preparação aromática é um excelente lanche independente. Pode ser adicionado à sopa borscht ou usado como pasta para sanduíches.
Deliciosas pimentas em conserva para o inverno ao estilo asiático
Todos os anos eu preparo pimentões em conserva e admiro como eles brilham por dentro. Esta simples receita caseira vai agradar a quem gosta de especiarias e notas exóticas na sua comida habitual. Os frutos passam por um tratamento térmico de curta duração e mantêm totalmente a cor, o sabor e o cheiro especiais e delicados. E os tons gradualmente reveladores das especiarias surpreenderão o gourmet mais mimado.
Tomates em conserva agridoce com alho sem esterilização para o inverno
Desta vez proponho cozinhar comigo tomates em conserva com alho. Esta preparação acaba por ser muito aromática e saborosa.O método de enlatamento proposto é simples e rápido, pois conservamos tomates para o inverno sem esterilização.
Pepinos crocantes em conserva para o inverno sem esterilização
Quem entre nós não gosta de receitas caseiras de preparo para o inverno? É tão bom abrir um pote de pepinos perfumados, crocantes e moderadamente salgados. E se forem preparados com as próprias mãos, com amor e carinho, ficam duas vezes mais saborosos. Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de muito sucesso e, ao mesmo tempo, fácil e simples desses pepinos.
Pepinos em conserva com pasta de tomate sem vinagre para o inverno
Hoje ofereço uma receita de um preparo que gosta muito não só eu, mas também toda a minha família e convidados. A principal característica do preparo é que cozinho sem vinagre. A receita é simplesmente necessária para aquelas pessoas para quem o vinagre é contra-indicado.
Ameixa marinada com alho para o inverno sem esterilização
Hoje vou preparar um preparo inusitado para o inverno. Esta será uma ameixa marinada com alho. A singularidade da peça não está nos produtos que a compõem, mas na sua combinação. Observo que a ameixa e o alho são frequentemente encontrados em molhos e se complementam perfeitamente.
Deliciosos tomates picantes enlatados para o inverno sem esterilização
Minha família adora picles caseiros, então eu faço muitos deles.Hoje, de acordo com meu plano, temperei tomates enlatados para o inverno sem esterilização. Esta é uma receita bastante simples, quase clássica, mas com algumas pequenas modificações pessoais.
Deliciosos pepinos em conserva com cravo para o inverno
Pepinos em conserva suculentos, picantes e crocantes são o complemento mais popular aos pratos principais em nossas mesas. Há muitas maneiras de conservar pepinos para o inverno.
Pepinos em conserva rápidos - crocantes e saborosos
Não leva muito tempo para preparar rapidamente pepinos em conserva para o inverno usando esta receita. Aguarde cerca de 30 minutos para concluir a preparação. Até uma mãe com um filho pode dedicar muito tempo.
Couve-flor marinada com cenoura e pimentão
A couve-flor é uma delícia - um lanche saboroso e original, seja no inverno ou no verão. Couve-flor marinada com cenoura e pimentão é um maravilhoso sortimento de inverno e um aperitivo frio de vegetais pronto para a mesa festiva.
Tomates marinados ao meio com mostarda
Esta receita inusitada, mas simples, de preparar tomates para o inverno vai agradar não só aos amantes de tomates em conserva, mas também a quem não gosta muito deles. O sabor do preparo é simplesmente “bomba”, é impossível se desvencilhar.
Tomates verdes salgados em um balde, como os de barril
Apresento uma receita de preparo de tomates verdes para o inverno, que se destaca pela simplicidade e confiabilidade. Permite utilizar frutas que ainda não amadureceram para alimentação! Esta preparação é um excelente lanche de inverno.