Orégano
Orégano seco em casa - como preparar o tempero de orégano
Categorias: Ervas secas
O orégano aromático é usado na cura e na culinária. Mas aqui esta erva medicinal aparece com o nome de “orégano”. Todo mundo já conhece orégano, ao contrário da erva-mãe, ladanka, macerdushka, orégano, zenovka, mas são todos a mesma planta.
Ameixas embebidas - uma receita de um preparo inusitado para o inverno. Como embeber ameixas segundo uma receita antiga.
Categorias: Fermentação em decapagem
Se decidir preparar ameixas em conserva, então esta é uma receita antiga, comprovada ao longo dos anos. Minha avó (uma moradora da aldeia) me contou isso, que costumava conservar ameixas dessa maneira. Quero compartilhar uma receita tão maravilhosa, saborosa e nada trabalhosa para um preparo incomum.
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