Truta
Qual a melhor forma de armazenar trutas em casa?
A truta é um produto muito saboroso e saudável, mas, como todo peixe, estraga rapidamente. Além disso, o não cumprimento das regras de armazenamento ameaça envenenamento grave do corpo.
Como salgar trutas - duas maneiras simples
Ao salgar a truta, há vários fatores a serem considerados. As trutas podem ser de rio e de mar, frescas e congeladas, velhas e jovens e, com base nestes factores, utilizam o seu próprio método de salga e o seu próprio conjunto de especiarias.
Truta levemente salgada para fazer sushi e sanduíches: como salgar em casa
Muitos pratos de restaurantes são muito caros, mas você não quer abrir mão deles. Um dos meus pratos favoritos é o sushi. Um excelente prato japonês, mas às vezes você começa a ter dúvidas sobre a qualidade do peixe. É claro que poucas pessoas gostam de peixe cru, por isso muitas vezes é substituído por peixe levemente salgado. A truta levemente salgada é ideal para sushi, e veremos como prepará-la a seguir.
Categorias
- Em seu próprio suco (39)
- Cogumelos para o inverno (58)
- Congelando (137)
- Como armazenar (154)
Decapagem (228)
- Carne para uso futuro (138)
- Em uma nota (20)
- Bebidas (213)
- Diversos (136)
- Peixe para uso futuro (80)
- Saladas (151)
- Preparações doces (634)
- Fermentação em decapagem (166)
- Molhos (59)
- Secagem (141)
